Sachsen fejrer: Horstsee-fiskeri tiltrækker tusinder til Wermsdorf!

Sachsen fejrer: Horstsee-fiskeri tiltrækker tusinder til Wermsdorf!

Horstseefischen, den største og ældste fiskefestival i Sachsen, startede i Wermsdorf fredag, og tusindvis af besøgende dukkede igen op ved Horstsee. Den altid populære begivenhed finder sted i år fra den 10. til den 12. oktober 2025 og er et absolut højdepunkt i regionens begivenhedskalender. Den nye fiskedronning Janine Rossol og August den Stærke gav det officielle startsignal til festivalen med det første net, der blev trukket op af vandet.

Besøgende, der blev underholdt, kunne se den første fangst, en storslået karpe, som øgede forventningen til de kulinariske lækkerier. Georg Stähler, leder af Wermsdorfer Teichwirtschaft, præsenterede de vakuumforseglede karpefileter, som er kendetegnet ved deres lette forbrug. Vejret bidrog til det gode humør, selvom vandstanden var cirka en meter lavere end normalt, hvilket gjorde det lidt sværere at høste fiskene.

Program og attraktioner

Forhandlermilen bød på et farverigt sortiment, lige fra sko til hatte og legetøj. Fra et kulinarisk synspunkt kunne de besøgende blandt andet nyde friskrøget fisk, fiskeruller og vegetariske alternativer. Enhver, der var tørstig, kunne få en 0,4 liters kop øl for 4,50 euro eller en fiskesandwich for 5 euro. Hvert husstandsbudget er beskyttet med prisen på kun 9 euro for et kilogram klar til at tilberede karper.

Med over 130 sælgere, barkere, restauratører og forlystelser var der aldrig et kedeligt øjeblik. Rolling Food GmbH, den nye arrangør, fik ros for den generøse indretning af standene og det varierede underholdningsprogram. Denne weekend kan besøgende ikke kun opleve live fiskeri, men også nyde adskillige musikalske optrædener. Musikprogrammet på lørdag byder på optrædener af Wermsdorf-blæsere, duoen Acoustic Vibes og Gugge Belgern, efterfulgt af en stor fest i teltet fra kl. Søndag har yderligere musikalske højdepunkter i vente med Ottendorf Brass & Swing Orchestra.
Åbningstiderne er fredage fra kl. 11.00 og lørdage og søndage fra kl. 10.00.

En festival med tradition

Fiskeri fra Horstsee er en folkefest, der har været fejret siden 1969, og som igen i år tiltrækker talrige lystfiskere og gourmeter. Op til fem tons fisk, inklusive karper, gedder, ørred og havkat, fanges og udbydes til salg. Horstsee-fiskeriet er ikke kun en vigtig begivenhed for regionen, men også en fremragende mulighed for at fejre den over 500-årige tradition for fiskeopdræt i Wermsdorf.

Fiskeri i Lusitz har en lang historie, og lignende fiskefestivaler finder sted i regionen om efteråret. Den 26. oktober tiltrækker fiskefestivalen ved Lindenvorwerkteich i Frohburg og fiskeriet ved Schadebachteich ved Bad Düben besøgende, mens fiskefestivalen i Großer Teich i Torgau fejres den 1. og 3. november. Disse festivaler giver en platform for folk til ikke kun at nyde frisk fisk, men også lære regionen og dens delikatesser bedre at kende.

Horstsee-fiskeriet tegner til ikke kun at blive en fest for sanserne, men også en forpligtelse til regionens kulturelle identitet. Hvis du ikke har planlagt noget endnu, bør du ikke gå glip af muligheden og måske selv tage en tur til Wermsdorf!

Yderligere information om Horstsee fiskeri fås på www.horstseefischen.de at finde.