Γιορτάζει η Σαξονία: Το ψάρεμα Horstsee προσελκύει χιλιάδες στο Wermsdorf!

Γιορτάζει η Σαξονία: Το ψάρεμα Horstsee προσελκύει χιλιάδες στο Wermsdorf!

Το Horstseefischen, το μεγαλύτερο και παλαιότερο φεστιβάλ ψαρέματος στη Σαξονία, ξεκίνησε στο Wermsdorf την Παρασκευή και χιλιάδες επισκέπτες εμφανίστηκαν για άλλη μια φορά στο Horstsee. Η πάντα δημοφιλής εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί φέτος από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου 2025 και αποτελεί απόλυτο highlight στο ημερολόγιο εκδηλώσεων της περιοχής. Η νέα βασίλισσα των ψαριών Janine Rossol και ο August the Strong έδωσαν το επίσημο σήμα έναρξης για το φεστιβάλ με το πρώτο δίχτυ που τραβήχτηκε από το νερό.

Οι επισκέπτες που διασκέδασαν μπόρεσαν να παρακολουθήσουν την πρώτη αλιεία, έναν υπέροχο κυπρίνο, που αύξησε την προσμονή για τις γαστρονομικές απολαύσεις. Ο Georg Stähler, επικεφαλής της Wermsdorfer Teichwirtschaft, παρουσίασε τα φιλέτα κυπρίνου που σφραγίζονται υπό κενό, τα οποία χαρακτηρίζονται από την εύκολη κατανάλωση τους. Ο καιρός συνέβαλε στο καλό κλίμα, αν και η στάθμη του νερού ήταν περίπου ένα μέτρο χαμηλότερη από το συνηθισμένο, γεγονός που δυσκόλεψε λίγο τη συγκομιδή των ψαριών.

Πρόγραμμα και αξιοθέατα

Το μίλι του ντίλερ προσέφερε μια πολύχρωμη ποικιλία, από παπούτσια μέχρι καπέλα και παιχνίδια. Από γαστρονομική άποψη, οι επισκέπτες μπορούσαν να απολαύσουν μεταξύ άλλων φρεσκοκαπνιστό ψάρι, ψωμάκια και χορτοφαγικές επιλογές. Όποιος διψούσε μπορούσε να πάρει ένα φλιτζάνι μπύρα 0,4 λίτρων με 4,50 ευρώ ή ένα σάντουιτς με ψάρι με 5 ευρώ. Κάθε οικιακός προϋπολογισμός προστατεύεται με την τιμή των μόλις 9 ευρώ για ένα κιλό έτοιμου προς μαγείρεμα κυπρίνου.

Με πάνω από 130 πωλητές, κράχτες, εστιάτορες και βόλτες, δεν υπήρξε ποτέ μια βαρετή στιγμή. Η Rolling Food GmbH, η νέα διοργανώτρια, έλαβε επαίνους για τη γενναιόδωρη διάταξη των περιπτέρων και το ποικίλο ψυχαγωγικό πρόγραμμα. Αυτό το Σαββατοκύριακο, οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να δοκιμάσουν ζωντανό ψάρεμα, αλλά και να απολαύσουν πολλές μουσικές παραστάσεις. Το μουσικό πρόγραμμα του Σαββάτου περιλαμβάνει παραστάσεις από τους μουσικούς των χάλκινων πνευστών του Wermsdorf, το ντουέτο Acoustic Vibes και τους Gugge Belgern, ενώ ακολουθεί ένα μεγάλο πάρτι στη μαρκίζα από τις 8 μ.μ. Η Κυριακή επιφυλάσσει περαιτέρω μουσικά στιγμιότυπα με την Ottendorf Brass & Swing Orchestra.
Οι ώρες λειτουργίας είναι Παρασκευή από τις 11 π.μ. και Σάββατο και Κυριακή από τις 10 π.μ.

Ένα πανηγύρι με παράδοση

Το ψάρεμα από το Horstsee είναι ένα λαϊκό φεστιβάλ που γιορτάζεται από το 1969 και προσελκύει και πάλι πολλούς ψαράδες και καλοφαγάδες φέτος. Έως και πέντε τόνοι ψαριών, συμπεριλαμβανομένων κυπρίνου, λούτσων, πέστροφας και γατόψαρου, αλιεύονται και προσφέρονται προς πώληση. Το ψάρεμα Horstsee δεν είναι μόνο ένα σημαντικό γεγονός για την περιοχή, αλλά και μια εξαιρετική ευκαιρία να γιορτάσουμε την παράδοση της ιχθυοκαλλιέργειας στο Wermsdorf για τα 500 και πλέον χρόνια.

Το ψάρεμα στη Λουζατία έχει μακρά ιστορία και παρόμοια φεστιβάλ ψαρέματος πραγματοποιούνται στην περιοχή το φθινόπωρο. Στις 26 Οκτωβρίου, το φεστιβάλ ψαρέματος στο Lindenvorwerkteich στο Frohburg και το ψάρεμα στο Schadebachteich κοντά στο Bad Düben προσελκύουν επισκέπτες, ενώ το φεστιβάλ ψαρέματος στο Großer Teich στο Torgau γιορτάζεται την 1η και 3η Νοεμβρίου. Αυτά τα φεστιβάλ παρέχουν μια πλατφόρμα στον κόσμο όχι μόνο να απολαύσει φρέσκο ​​ψάρι, αλλά και να γνωρίσει καλύτερα την περιοχή και τις λιχουδιές της.

Το ψάρεμα Horstsee υπόσχεται να είναι όχι μόνο μια γιορτή για τις αισθήσεις, αλλά και μια δέσμευση για την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής. Αν δεν έχετε σχεδιάσει τίποτα ακόμα, δεν πρέπει να χάσετε την ευκαιρία και ίσως να κάνετε μόνοι σας ένα ταξίδι στο Wermsdorf!

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ψάρεμα Horstsee είναι διαθέσιμες στη διεύθυνση www.horstseefischen.de να βρεις.