La Saxe fait la fête : la pêche au Horstsee attire des milliers de personnes à Wermsdorf !

La Saxe fait la fête : la pêche au Horstsee attire des milliers de personnes à Wermsdorf !

Le Horstseefischen, la fête de la pêche la plus grande et la plus ancienne de Saxe, a débuté vendredi à Wermsdorf et des milliers de visiteurs se sont à nouveau manifestés au Horstsee. L'événement toujours populaire aura lieu cette année du 10 au 12 octobre 2025 et constitue un moment fort absolu dans le calendrier événementiel de la région. La nouvelle reine du poisson Janine Rossol et August le Fort ont donné le signal officiel du départ du festival avec le premier filet sorti de l'eau.

Les visiteurs divertis ont pu observer la première capture, une magnifique carpe, ce qui a accru l'attente des délices culinaires. Georg Stähler, directeur de la Wermsdorfer Teichwirtschaft, a présenté les filets de carpe sous vide, qui se caractérisent par leur facilité de consommation. La météo a contribué à la bonne humeur, même si le niveau de l'eau était environ un mètre plus bas que d'habitude, ce qui a rendu la récolte du poisson un peu plus difficile.

Programme et attractions

Le concessionnaire Mile proposait un assortiment coloré, allant des chaussures aux chapeaux et jouets. D'un point de vue culinaire, les visiteurs ont pu déguster, entre autres, du poisson fraîchement fumé, des rouleaux de poisson et des alternatives végétariennes. Celui qui avait soif pouvait se procurer une tasse de bière de 0,4 litre pour 4,50 euros ou un sandwich au poisson pour 5 euros. Chaque budget des ménages est protégé avec le prix de seulement 9 euros pour un kilo de carpe prête à cuisiner.

Avec plus de 130 vendeurs, aboyeurs, restaurateurs et manèges, on ne s'ennuie jamais. Rolling Food GmbH, le nouvel organisateur, a été félicité pour la disposition généreuse des stands et le programme d'animations varié. Ce week-end, les visiteurs pourront non seulement expérimenter la pêche en direct, mais également profiter de nombreux spectacles musicaux. Le programme musical du samedi comprend des performances des cuivres de Wermsdorf, du duo Acoustic Vibes et du Gugge Belgern, suivies d'une grande fête sous le chapiteau à partir de 20 heures. Le dimanche nous réserve d'autres moments forts musicaux avec l'Ottendorf Brass & Swing Orchestra.
Les horaires d'ouverture sont le vendredi à partir de 11h et les samedis et dimanches à partir de 10h.

Une fête pleine de tradition

La pêche au Horstsee est une fête folklorique célébrée depuis 1969 et qui attire cette année encore de nombreux pêcheurs et gourmets. Jusqu'à cinq tonnes de poissons, dont carpes, brochets, truites et poissons-chats, sont capturés et proposés à la vente. La pêche au Horstsee n'est pas seulement un événement important pour la région, mais aussi une excellente occasion de célébrer la tradition piscicole de Wermsdorf, vieille de plus de 500 ans.

La pêche en Lusace a une longue histoire et des festivals de pêche similaires ont lieu dans la région en automne. Le 26 octobre, la fête de la pêche au Lindenvorwerkteich à Frohburg et la pêche au Schadebachteich près de Bad Düben attirent les visiteurs, tandis que la fête de la pêche au Großer Teich à Torgau est célébrée les 1er et 3 novembre. Ces festivals offrent une plateforme permettant aux gens non seulement de déguster du poisson frais, mais aussi de mieux connaître la région et ses délices.

La pêche au Horstsee promet d'être non seulement un régal pour les sens, mais aussi un engagement en faveur de l'identité culturelle de la région. Si vous n'avez encore rien prévu, ne manquez pas l'occasion et peut-être faites vous-même un voyage à Wermsdorf !

De plus amples informations sur la pêche au Horstsee sont disponibles sur www.horstseefischen.de à trouver.