Sachsen feirer: Horstsee-fiske tiltrekker tusenvis til Wermsdorf!

Sachsen feirer: Horstsee-fiske tiltrekker tusenvis til Wermsdorf!

Horstseefischen, den største og eldste fiskefestivalen i Sachsen, startet i Wermsdorf fredag, og tusenvis av besøkende dukket nok en gang opp på Horstsee. Det alltid populære arrangementet finner sted i år fra 10. til 12. oktober 2025 og er et absolutt høydepunkt i regionens arrangementskalender. Den nye fiskedronningen Janine Rossol og August the Strong ga det offisielle startsignalet for festivalen med det første garnet som ble trukket opp av vannet.

Besøkende som ble underholdt kunne se den første fangsten, en praktfull karpe, som økte forventningen til de kulinariske herlighetene. Georg Stähler, leder av Wermsdorfer Teichwirtschaft, presenterte de vakuumforseglede karpefiletene, som kjennetegnes ved at de er enkle å spise. Været bidro til det gode humøret, selv om vannstanden var omtrent en meter lavere enn vanlig, noe som gjorde høsting av fisken litt vanskeligere.

Program og attraksjoner

Forhandlermilen bød på et fargerikt utvalg, alt fra sko til hatter og leker. Fra et kulinarisk synspunkt kunne besøkende blant annet nyte nyrøkt fisk, fiskeruller og vegetariske alternativer. Alle som var tørste kunne få en 0,4 liters kopp øl for 4,50 euro eller en fiskesmørbrød for 5 euro. Hvert husholdningsbudsjett er beskyttet med prisen på bare 9 euro for et kilo kokeklar karpe.

Med over 130 selgere, bjeffere, restauratører og ritt, var det aldri et kjedelig øyeblikk. Rolling Food GmbH, den nye arrangøren, fikk ros for den sjenerøse innredningen av standene og det varierte underholdningsprogrammet. Denne helgen kan besøkende ikke bare oppleve livefiske, men også nyte en rekke musikalske opptredener. Musikkprogrammet på lørdag inkluderer opptredener av messingblåsere fra Wermsdorf, duoen Acoustic Vibes og Gugge Belgern, etterfulgt av en stor fest i teltet fra kl. Søndag har flere musikalske høydepunkter i vente med Ottendorf Brass & Swing Orchestra.
Åpningstidene er fredager fra 11.00 og lørdager og søndager fra 10.00.

En festival med tradisjon

Fiske fra Horstsee er en folkefest som har blitt feiret siden 1969 og som også i år tiltrekker seg mange sportsfiskere og gourmeter. Opptil fem tonn fisk, inkludert karpe, gjedde, ørret og steinbit, fanges og tilbys for salg. Horstsee-fisket er ikke bare en viktig begivenhet for regionen, men også en utmerket anledning til å feire den over 500-årige tradisjonen med fiskeoppdrett i Wermsdorf.

Fiske i Lusatia har en lang historie, og lignende fiskefestivaler finner sted i regionen om høsten. 26. oktober tiltrekker fiskefestivalen på Lindenvorwerkteich i Frohburg og fiske ved Schadebachteich ved Bad Düben besøkende, mens fiskefestivalen på Großer Teich i Torgau feires 1. og 3. november. Disse festivalene gir en plattform for folk å ikke bare nyte fersk fisk, men også bli bedre kjent med regionen og dens delikatesser.

Horstsee-fiske lover å bli ikke bare en fest for sansene, men også en forpliktelse til regionens kulturelle identitet. Hvis du ikke har planlagt noe ennå, bør du ikke gå glipp av muligheten og kanskje ta en tur til Wermsdorf selv!

Ytterligere informasjon om Horstsee-fiske er tilgjengelig på www.horstseefischen.de å finne.