Sasko oslavuje: Rybolov na Horstsee prilákal do Wermsdorfu tisíce ľudí!

Sasko oslavuje: Rybolov na Horstsee prilákal do Wermsdorfu tisíce ľudí!

V piatok sa vo Wermsdorfe začal Horstseefischen, najväčší a najstarší rybársky festival v Sasku, pri jazere Horstsee sa opäť objavili tisíce návštevníkov. Vždy obľúbené podujatie sa tento rok uskutoční od 10. do 12. októbra 2025 a je absolútnym vrcholom v kalendári podujatí regiónu. Nová rybia kráľovná Janine Rossol a August the Strong dali oficiálny štartovací signál festivalu prvou sieťou, ktorá bola vytiahnutá z vody.

Pobavení návštevníci si mohli pozrieť prvý úlovok, parádneho kapra, ktorý zvýšil očakávanie kulinárskych pôžitkov. Georg Stähler, vedúci Wermsdorfer Teichwirtschaft, predstavil vákuovo zatavené filety z kapra, ktoré sa vyznačujú jednoduchou konzumáciou. Počasie prispelo k dobrej nálade, hoci hladina bola asi o meter nižšia ako zvyčajne, čo trochu sťažilo zber rýb.

Program a atrakcie

Predajná míľa ponúkala pestrý sortiment, od topánok po klobúky a hračky. Z kulinárskeho hľadiska si návštevníci mohli pochutnať okrem iného na čerstvo údených rybách, rybacích rolkách a vegetariánskych alternatívach. Kto bol smädný, mohol si dať 0,4 litrový pohár piva za 4,50 eura alebo rybací chlebíček za 5 eur. Každý domáci rozpočet je chránený cenou len 9 eur za kilogram kapra pripraveného na varenie.

S viac ako 130 predajcami, barkermi, reštauratérmi a jazdami tu nikdy nebolo nudné obdobie. Nový organizátor Rolling Food GmbH dostal pochvalu za veľkorysé usporiadanie stánkov a pestrý zábavný program. Tento víkend môžu návštevníci zažiť nielen živú rybačku, ale aj početné hudobné vystúpenia. Súčasťou hudobného programu v sobotu sú vystúpenia wermsdorfských dychoviek, dua Acoustic Vibes a Gugge Belgern, po ktorých bude od 20:00 nasledovať veľká párty v šapitó. V nedeľu sú pripravené ďalšie hudobné vrcholy s Ottendorfským dychovým a swingovým orchestrom.
Otváracia doba je v piatok od 11:00 a v sobotu a nedeľu od 10:00.

Festival s tradíciou

Rybolov z Horstsee je ľudový festival, ktorý sa oslavuje od roku 1969 a aj tento rok priťahuje množstvo rybárov a gurmánov. Vyloví sa a ponúka na predaj až päť ton rýb vrátane kapra, šťuky, pstruha a sumca. Rybolov na Horstsee nie je len dôležitou udalosťou pre región, ale aj vynikajúcou príležitosťou na oslavu viac ako 500-ročnej tradície chovu rýb vo Wermsdorfe.

Rybolov v Lužici má dlhú históriu a podobné rybárske slávnosti sa v regióne konajú aj na jeseň. 26. októbra láka návštevníkov rybársky festival na Lindenvorwerkteich vo Frohburgu a rybolov na Schadebachteich pri Bad Düben, zatiaľ čo rybársky festival na Großer Teich v Torgau sa oslavuje 1. a 3. novembra. Tieto festivaly poskytujú platformu, kde si ľudia môžu nielen vychutnať čerstvé ryby, ale aj lepšie spoznať región a jeho pochúťky.

Rybolov na Horstsee sľubuje, že bude nielen sviatkom pre zmysly, ale aj záväzkom ku kultúrnej identite regiónu. Ak ste ešte nič neplánovali, nemali by ste si nechať ujsť príležitosť a urobiť si výlet do Wermsdorfu aj vy!

Ďalšie informácie o rybolove v Horstsee sú k dispozícii na adrese www.horstseefischen.de nájsť.