Torjunta-ainejäämät tuoreissa elintarvikkeissa: hälytys Sachsenissa!

Torjunta-ainejäämät tuoreissa elintarvikkeissa: hälytys Sachsenissa!

Keskustelu elintarvikkeiden torjunta-ainejäämistä käy yhä räjähdysmäisemmäksi. ALLIANCE GREENSin osavaltioparlamentin jäsenen Wolfram Güntherin pienestä, Sachsenissa tehdystä kyselystä tämänhetkisten tulosten mukaan yli 50 % vuosina 2021–2024 tarkastetuista tuoretuotteista oli huolestuttavaa. Tilanne on erityisen hälyttävä tuoreiden hedelmien osalta, sillä huimat 75 % näytteistä osoitti torjunta-ainejäämiä Gruene-fraktion-sachsen.de raportoitu.

Günther tiivistää asian: "Tuholaismyrkkyillä ei ole sijaa ruoassa!" Hänen analyysinsä viittaa siihen, että torjunta-aineiden käyttö ei ole vain lisääntymässä, vaan niitä myös huuhtoutuu jokiin ja pohjaveteen. Tämä herättää kysymyksiä elintarviketurvallisuudesta erityisesti maassa, joka on sitoutunut suojelemaan kuluttajia. Vaikka ruokavalvonta on hyvä, ne vaihtelevat suuresti kunnan välillä, mikä ei tee tilannetta yhtään helpommaksi.

EU:n laajuinen kehitys

Toinen Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen (EFSA) vuonna 2022 julkaisema tutkimus osoittaa, että Euroopan unionissa otettiin yhteensä 110 829 elintarvikenäytettä. Kasvua edelliseen vuoteen on 25 prosenttia. Onneksi 96,3 % näistä näytteistä oli lain sallimissa arvoissa. Loput 3,7 prosenttia ei kuitenkaan voi jättää huomiotta, koska ne voivat aiheuttaa terveysriskejä, kuten efsa.europa.eu määrittää.

Osana EU:n koordinoitua valvontaohjelmaa (EU MACP) analysoiduista 11 727 näytteestä 98,4 % todettiin normaaleiksi. Kuitenkin 1,6 % näytteistä, jotka ylittivät rajat, on varoitusmerkki. Erityisesti tiettyjen vihannesten, kuten kaalin ja tomaattien, liialliset määrät ovat toinen huolenaihe. Vaikka ylitysten kokonaisaste laski 2 prosentista vuonna 2019 1,6 prosenttiin vuonna 2022, tiettyjen tuotteiden riski kasvaa jälleen.

Paikallinen näkökulma

Ero Saksan ja EU:n elintarvikkeiden ja Euroopan ulkopuolelta tuotujen tuotteiden välillä on selvä: Vaikka kotimaiset ja eurooppalaiset tuotteet toimivat hyvin, tuontijäämät ovat usein ongelmallisempia. Alueellisten luomuelintarvikkeiden tuottajien vahvistaminen voisi olla järkevä askel elintarviketurvallisuuden lisäämiseksi ja torjunta-aineiden käytön vähentämiseksi.

Güntherin lausunnot ja EFSA:n tiedot tekevät yhden asian erittäin selväksi: kuluttajien on korkea aika saada paremmat tiedot ja yritysten ja viranomaisten tehdä yhteistyötä elintarvikkeiden laadun ja turvallisuuden parantamiseksi. Seuraava kausi voi olla ratkaiseva sen suhteen, kuinka käsittelemme tulevaisuudessa elintarvikkeiden torjunta-aineita.