Peszticidmaradványok friss ételekről: Riasztás Szászországban!

Peszticidmaradványok friss ételekről: Riasztás Szászországban!

Sachsen, Deutschland - A peszticidmaradványokról szóló vita az élelmiszer -növekedést egyre inkább exkluzív képességben. A Szövetség Zöld Állami Parlament tagjának, Wolfram Günthernek a szászban elvégzett kis kérelmének jelenlegi eredményei szerint 2021 és 2024 között az ellenőrzött friss termékek több mint 50 % -a gondoskodott. A helyzet különösen aggasztó a friss gyümölcsökkel, amikor a minták óriási 75 % -a peszticidmaradékot mutatott, mivel gruene frakció-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sach-sachesach-sachesach-sachesacha

Günther összefoglalja: "A peszticidek nem veszítettek semmit az ételben!" Elemzése azt sugallja, hogy a peszticidek használata nem csak növekszik, hanem a folyókba és a felszín alatti vizekbe is. Ez kérdéseket vet fel az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatban, különösen egy olyan országban, amely elkötelezett a fogyasztók védelme mellett. Az ételek ellenőrzése jó, de a megyék között nagymértékben eltérnek, ami nem teszi megkönnyíti a helyzetet.

Az EU-koordinált kontrollprogram (EU MACP) által elemzett 11 727 minta 98,4 % volt sorrendben. Ennek ellenére a határértékeket átlépő minták 1,6 % -a figyelmeztető jel. Egy másik ok az oka annak, hogy bizonyos típusú zöldségek, például a fej káposzta és a paradicsom aggodalmát érinti. Míg a 2019. évi 2 % -ról a 2 % -os teljes arány 2022 -ben 1,6 % -ra csökkent, kiderül, hogy bizonyos termékek esetében ismét növekszik a kockázat.

A helyi perspektíva

A németországi és az EU -ból származó élelmiszerek közötti különbség a nem európai országokból származó behozatali termékekhez képest egyértelmű: míg a helyi és az európai termékek jól teljesítenek, az importmaradványok gyakran problematikusabbak. Itt ésszerű lépés lehet az élelmiszer-biztonság növelése és a peszticidek használatának csökkentése érdekében.

A Günther magyarázata és az EFSA adatai egy dolgot tisztáznak: Ideje, hogy a fogyasztók jobban tájékozódjanak, és a vállalatok és a hatóságok együtt dolgoznak élelmezésünk minőségének és biztonságának javítása érdekében. A következő alkalommal döntő jelentőségű lehet annak érdekében, hogy a jövőben hogyan kezeljük a peszticideket az ételekben.