Pesticīdu atliekas uz svaigas pārtikas: trauksme saksijā!

Pesticīdu atliekas uz svaigas pārtikas: trauksme saksijā!

Sachsen, Deutschland - Diskusija par pesticīdu atlikumiem pārtikas ieguvumos arvien vairāk sprādzienbīstamībā. Saskaņā ar pašreizējiem Aliance Green State Parlamenta locekļa Volframa Günther, kas tika veikts Saksijā, pašreizējos rezultātus, no 2021. līdz 2024. gadam vairāk nekā 50 % no kontrolētajiem svaigajiem produktiem rūpējās. Situācija ir īpaši satraucoša ar svaigiem augļiem, kur milzīgos 75 % paraugu parādīja pesticīdu atliekas, kā gruene frection --sachsen-de Gruene Frection --sachsen.de > gruene frection --sachsen.de.de Günther to apkopo: "Pesticīdi pārtikā neko nav zaudējuši!" Viņa analīze liecina, ka pesticīdu lietošana ne tikai palielinās, bet arī iekļūst upēs un gruntsūdeņos. Tas rada jautājumus par pārtikas nekaitīgumu, it īpaši valstī, kas ir apņēmusies aizsargāt patērētājus. Pārtikas pārbaudes ir labas, taču novados tās ievērojami atšķiras, kas situāciju nepadara vieglāku.

No cita pētījuma, ko 2022. gadā publicēja Eiropas Pārtikas nekaitīguma pārvalde (EFSA), tas parāda, ka Eiropas Savienībā tika ņemti kopumā 110 829 pārtikas paraugi. Tas ir pieaugums par 25 %, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Par laimi 96,3 % no šiem paraugiem atradās likumīgi pieļaujamās vērtībās. Neskatoties uz to, atlikušos 3,7 % nevar ignorēt, jo tie varētu attēlot veselības riskus, piemēram, efsa.europa.eu .

11 727 paraugi, ko analizēja ES koordinētā kontroles programma (ES MACP), bija 98,4 %. Neskatoties uz to, 1,6 % paraugu, kas šķērso robežas, ir brīdinājuma signāls. Vēl viens iemesls bažām par noteikta veida dārzeņiem, piemēram, galvas kāpostiem un tomātiem, ir vēl viens iemesls. Kaut arī kopējais 2 % līmenis pārsniedza no 2 % 2019. gadā, 2022. gadā samazinājās līdz 1,6 %, izrādās, ka dažu produktu risks atkal palielinās.

Vietējā perspektīva

Atšķirība starp pārtiku no Vācijas un ES salīdzinājumā ar importa produktiem no valstīm, kas nav Eiropas valstis, ir skaidra: lai gan vietējie un Eiropas produkti ir labi, importa atliekas bieži ir problemātiskākas. Šeit bioreģionālo pārtikas ražotāju stiprināšana varētu būt saprātīgs solis, lai palielinātu pārtikas nekaitīgumu un samazinātu pesticīdu izmantošanu.

Güntera skaidrojumi un EFSA dati precizē vienu lietu: ir pēdējais laiks, lai patērētāji būtu labāk informēti, un uzņēmumi un iestādes strādā kopā, lai uzlabotu mūsu pārtikas kvalitāti un drošību. Nākamreiz varētu būt izšķiroša nozīme tam, kā mēs nākotnē rīkojamies ar pesticīdiem pārtikā.