Residuen van pesticiden op vers voedsel: Alarm in Saksen!

Residuen van pesticiden op vers voedsel: Alarm in Saksen!

De discussie over residuen van bestrijdingsmiddelen in voedsel wordt steeds explosiever. Volgens de huidige resultaten van een klein onderzoek door ALLIANCE GREENS-parlementslid Wolfram Günther, dat in Saksen werd uitgevoerd, gaf meer dan 50% van de tussen 2021 en 2024 gecontroleerde verse producten aanleiding tot bezorgdheid. De situatie is vooral alarmerend als het gaat om vers fruit, waar maar liefst 75% van de monsters residuen van bestrijdingsmiddelen vertoonden Gruene-fraktion-sachsen.de gerapporteerd.

Günther vat het samen: “Pesticiden horen niet thuis in voedsel!” Zijn analyse suggereert dat het gebruik van pesticiden niet alleen toeneemt, maar dat ze ook uitspoelen naar rivieren en grondwater. Dit roept vragen op over de voedselveiligheid, vooral in een land dat zich inzet voor de bescherming van consumenten. Hoewel de voedselcontroles goed zijn, variëren deze sterk tussen de districten, wat de situatie er niet makkelijker op maakt.

EU-brede ontwikkelingen

Uit een ander onderzoek dat in 2022 door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) werd gepubliceerd, blijkt dat er in de Europese Unie in totaal 110.829 voedselmonsters zijn genomen. Dit is een stijging van 25% ten opzichte van het voorgaande jaar. Gelukkig viel 96,3% van deze monsters binnen de wettelijk toegestane waarden. De resterende 3,7% kan echter niet worden genegeerd, omdat deze gezondheidsrisico's met zich mee kunnen brengen efsa.europa.eu bepaalt.

Van de 11.727 monsters die werden geanalyseerd als onderdeel van het gecoördineerde controleprogramma van de EU (EU MACP), bleek 98,4% normaal te zijn. Niettemin is de 1,6% van de monsters die de limieten overschreden een waarschuwingssignaal. Met name de excessen voor bepaalde groenten, zoals kool en tomaten, zijn een andere reden tot zorg. Terwijl het totale overschrijdingspercentage daalde van 2% in 2019 naar 1,6% in 2022, neemt het risico voor bepaalde producten weer toe.

Het lokale perspectief

Het verschil tussen voedsel uit Duitsland en de EU vergeleken met geïmporteerde producten uit niet-Europese landen is duidelijk: hoewel binnenlandse en Europese producten goed presteren, zijn de residuen van import vaak problematischer. Het versterken van biologische, regionale voedselproducenten zou hier een verstandige stap kunnen zijn om de voedselveiligheid te vergroten en het gebruik van pesticiden terug te dringen.

De uitspraken van Günther en de EFSA-gegevens maken één ding heel duidelijk: het is de hoogste tijd dat consumenten beter worden geïnformeerd en dat bedrijven en autoriteiten samenwerken om de kwaliteit en veiligheid van ons voedsel te verbeteren. De komende periode zou van cruciaal belang kunnen zijn voor de manier waarop we in de toekomst omgaan met de problematiek van pesticiden in voedsel.