Pesticidrester på fersk mat: Alarm i Sachsen!
Pesticidrester på fersk mat: Alarm i Sachsen!
Sachsen, Deutschland - Diskusjonen om plantevernmiddelrester i matgevinster i økende grad i eksplosivitet. I henhold til de nåværende resultatene fra en liten forespørsel fra Alliance Green State -parlamentsmedlem Wolfram Günther, som ble utført i Sachsen, fra 2021 til 2024, tok over 50 % av de kontrollerte ferske produktene seg. Situasjonen er spesielt alarmerende med frisk frukt, der hele 75 % av prøvene viste plantevernmidler, da Günther oppsummerer det: "Plantevernmidler har ikke mistet noe i maten!" Analysen hans antyder at bruken av plantevernmidler ikke bare øker, men at de også kommer inn i elver og grunnvann. Dette reiser spørsmål om mattrygghet, spesielt i et land som er opptatt av å beskytte forbrukerne. Kontrollene av maten er god, men de varierer veldig mellom fylkene, noe som ikke gjør situasjonen enklere.
EU-bred utvikling
Fra en annen studie publisert i 2022 av European Food Safety Authority (EFSA), viser det at totalt 110 829 matprøver ble tatt i EU. Dette er en økning på 25 % sammenlignet med året før. Heldigvis var 96,3 % av disse prøvene innenfor de lovlig tillatte verdiene. Likevel kan ikke de resterende 3,7 % ignoreres, siden de kan representere helserisiko, for eksempel efsa.euRoPa.e.e.eu.eu.eu.eu.eu.eu.eu.ea <"source_2"
De 11 727 prøvene som ble analysert av EU-koordinert kontrollprogram (EU MACP) var 98,4 % i orden. Likevel er 1,6 % av prøvene som krysser grenseverdiene et advarselssignal. En annen grunn til bekymring for visse typer grønnsaker som hodekål og tomater er en annen grunn. Mens den totale frekvensen på 2 % oversteg fra 2 % i 2019 gikk tilbake til 1,6 % i 2022, viser det seg at risikoen øker igjen for visse produkter.
Det lokale perspektivet
Forskjellen mellom mat fra Tyskland og EU sammenlignet med importprodukter fra ikke -europeiske land er tydelig: Mens lokale og europeiske produkter gjør det bra, er restene for import ofte mer problematiske. Her kan styrking av bioregionale matprodusenter være et fornuftig skritt for å øke matsikkerheten og redusere bruken av plantevernmidler.
Forklaringene på Günther og dataene fra EFSA tydeliggjør en ting: Det er på høy tid at forbrukerne er bedre informert og selskaper og myndigheter samarbeider for å forbedre kvaliteten og sikkerheten til maten vår. Neste gang kan være avgjørende for hvordan vi takler plantevernmidler i maten i fremtiden.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Sachsen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)