Ostanki pesticidov na sveži hrani: Alarm v Saški!
Ostanki pesticidov na sveži hrani: Alarm v Saški!
Sachsen, Deutschland - Razprava o ostankih pesticidov v hrani vse bolj v eksplozivnosti. Glede na trenutne rezultate majhne zahteve člana parlamenta zavezništva Green State Wolfram Günther, ki je bila izvedena v Saški, je od leta 2021 do 2024 poskrbelo več kot 50 % nadzorovanih svežih izdelkov. Položaj je še posebej zaskrbljujoč pri svežem sadju, kjer je kar 75 % vzorcev pokazalo ostanke pesticidov, kot gruene_1"> gruene_1 "> gruene_1"> gruene_1 "> gruene_1"> gruene_1 "> gruene_1"> Gruene_1 "> Gruene_1"> Gruene_1 "> Gruene_1"> Gruene_1 ".
Günther povzema: "Pesticidi v hrani niso izgubili ničesar!" Njegova analiza kaže, da se uporaba pesticidov ne samo povečuje, ampak tudi, da pridejo v reke in podzemno vodo. To sproža vprašanja o varnosti hrane, zlasti v državi, ki je zavezana zaščiti potrošnikov. Pregledi hrane so dobri, vendar se med okrožji močno razlikujejo, kar ne olajša situacije. Iz druge študije, ki jo je leta 2022 objavila Evropska uprava za varnost hrane (EFSA), kaže, da je bilo v Evropski uniji skupno 110.829 vzorcev hrane. To je za 25 % povečanje v primerjavi s preteklim letom. Na srečo je bilo 96,3 % teh vzorcev znotraj pravno dopustnih vrednosti. Kljub temu preostalih 3,7 % ni mogoče prezreti, saj bi lahko predstavljali zdravstvena tveganja, kot je efsa.europa.eu. 11.727 vzorcev, analiziranih s koordiniranim nadzornim programom (EU MACP), je bilo v redu 98,4 %. Kljub temu je 1,6 % vzorcev, ki prečkajo mejne vrednosti, opozorilni signal. Drugi razlog za zaskrbljenost nekaterih vrst zelenjave, kot sta zelje in paradižnik, je še en razlog. Medtem ko se je skupna stopnja 2 % presegla z 2 % v letu 2019, se je leta 2022 vrnila na 1,6 %, se izkaže, da se tveganje za nekatere izdelke ponovno poveča. Razlika med hrano iz Nemčije in EU v primerjavi z uvozom izdelkov iz neevropskih držav je jasna: medtem ko lokalni in evropski izdelki dobro delujejo, so ostanki uvoza pogosto bolj problematični. Tu bi lahko krepitev bioregionalnih proizvajalcev hrane lahko smiseln korak za povečanje varnosti hrane in zmanjšanje uporabe pesticidov. Pojasnila Güntherja in podatki EFSA razjasnijo eno stvar: skrajni čas je, da so potrošniki bolje obveščeni, podjetja pa sodelujejo pri izboljšanju kakovosti in varnosti naše hrane. Naslednjič bi lahko bil ključnega pomena za to, kako se v prihodnosti ukvarjamo s pesticidi v hrani. Razvoj na celotnem EU
lokalna perspektiva
| Details | |
|---|---|
| Ort | Sachsen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)