Nouveau Maître Brewer dans le Rununkelhof: Pirnas Beer-Future commence!

Nouveau Maître Brewer dans le Rununkelhof: Pirnas Beer-Future commence!

Pirna-Copitz, Deutschland - Dans la ville pittoresque de Pirna, plus précisément dans le district de Copitz, il y a des nouvelles pour les amateurs de bière et tous ceux qui recherchent une auberge confortable. L'hôtel "Rununkelhof" ouvrira le 2 août et a uni la taverne, la brasserie et l'auberge sous un même toit. La dernière croissance de l'équipe est Stefan Mistreuter, qui, en tant que maître brasseur, préparera de nombreuses bières passionnantes. Cette information est venue par la mère de son meilleur ami, qui travaille dans le cabinet d'architecture "Seidel + Architects", pour lui, comme

Brewery avec tradition

L'art du brassage dans le Rununkelhof est constamment basé sur la loi allemande de pureté, qui stipule que la bière ne peut être faite que de l'eau, du malt, du houblon et de la levure. Cette disposition, qui a son origine dans le droit bavarois de 1516, garantit que la qualité de la bière reste sûre et que seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés. wikipedia Explique que des réglementations similaires existaient avant 1516, mais la version moderne de l'offre de pureté a maintenant été conservée jusqu'à nos jours.

Stefan Plant to Brow Aussi des bières saisonnières: Bockbier au printemps, bière de blé en été, bière de festival en automne et bière noire pour l'hiver. Chacune de ces bières passera par le processus de brassage, qui comprend le Jack of Malt, la purée, le violet, la cuisine, la fermentation et le camping. Dans l'ensemble, la bière dans le Rununkelhof n'est pas pasteurisée ou stérilisée, ce qui lui donne un caractère de la nature. wikipedia.de informe que cette définition contribue à garantir la durabilité et la fraîcheur des bières.

Invitation à la dégustation de la bière

Le 12 juillet, les premiers événements se déroulent dans le Rununkelhof, où les visiteurs ont l'occasion de goûter les nouvelles bières. La bière est servie par le baril dans la taverne et vendue dans un siphon en verre spécial. Stefan Mitreuter a particulièrement attendu ce jour avec impatience et espère que ses bières seront bien reçues par les invités. Il a lui-même une préférence pour les PIL classiques, mais est devenu plus sensible aux différents types de bière en raison de ses expériences.

L'équipe du Rununkelhof a une bonne idée des nouvelles tendances dans le monde de la bière et s'appuie également sur des valeurs traditionnelles. Avec l'ouverture en août, Pirna devient un point de contact attrayant - que ce soit pour les invités de nuit qui recherchent une bière cool pour une journée mouvementée, ou pour tous ceux qui sont tout simplement enthousiastes à l'idée de brasser de l'art. Une bonne entreprise peut certainement être faite ici et l'anticipation augmente chaque jour!