الفائز بالاختبار هالومي من ليدل! هذه الجبن الشواية تقنع في الاختبار!

الفائز بالاختبار هالومي من ليدل! هذه الجبن الشواية تقنع في الاختبار!

Zypern, Griechenland - تزداد شعبية جبن الشواية ، وخاصة هالومي ، بشكل مطرد في ألمانيا. وفقًا لـ ruhr24 أصناف Halloumi ، و Milbona Halloumi من LIDL تصنف كحائز على الاختبار مع درجة إجمالية قدرها 1.9. يظل الجبن يقنع بمذكرة عطرية مع النعناع وملور معين ، ويظل على شكل شواء ويكلف فقط 1.20 يورو لكل 100 جرام.

جبن الشواء ، الذي تم إعداده تقليديًا في مصر القديمة ، له مكان دائم بجوار أطباق الشواية الكلاسيكية مثل Bratwurst و Steak. اختبار test.de أظهر أن ما مجموعه سبعة من المنتجات الـ 14 خالية من الحساسية واللحمة. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، كما هو الحال مع Aldi و Kaufland ، قطعت Halloumi الدرجة "الفقيرة" ، لأن المنتجات ذابت عند الشواء واللصق على لوحة الشواية.

أفضل وأسوأ جبن الشواية

للعملاء الذين يقدرون منتجات عالية الجودة ، فإن النتائج ذات أهمية. بالإضافة إلى الفائز باختبار Milbona Halloumi ، تم عرض الكوارث الأخرى أيضًا. على سبيل المثال ، حصل Alnatura's Grill and Pan Cheese على الجائزة كأفضل جبن عشبي بسعر 2.16 يورو لكل 100 جرام. كما حصلت جبن الشواية الكريمي الرخيصة من Edeka أيضًا على درجة "جيدة" مقابل 1.25 يورو.

• lidl: Milbona Halloumi - 1.9 (1.20 يورو)
• alnatura: شواية وجبن عموم- جيد (2.16 يورو)
• edeka: أعشاب جيدة ورخيصة شواية رخيصة - جيدة (1.25 يورو)
• Aldi: Lyttos Halloumi - Poor
• Kaufland: K-Favourites Halloumi-Poor

يتعلق نقد آخر بالجسور المقلية من REWE Bio ، والتي تحتوي على الكلوروفورم في تركيز مشكوك فيه. كما لاحظت غازي شواية وجبن المقلاة ، لأنه كان لديه عدد متزايد من مسببات الأمراض التآكل ومتغير الأعشاب يحتوي على المزيد من الملح أكثر من المحدد.

حول Halloumi

Halloumi ، المعروف أيضًا باسم challúmi أو Halumi ، هو جبنة نصف قوية لها أصلها في قبرص. وهي مصنوعة من مزيج من البقر أو الأغنام أو حليب الماعز. قام الاتحاد الأوروبي بحماية اسم Halloumi منذ أبريل 2021 كتعيين محمي للأصل. يحافظ الجبن على شكله عند الشواء ولا يمزح مثل الأنواع الأخرى من الأجبان ، مما يجعلها جذابة بشكل خاص لمحبي الشواء. مع درجة الحموضة التي تزيد عن 5.9 ، تصل Halloumi إلى اتساقها المميز بفضل خطوات التصنيع الخاصة ، والتي تؤدي أيضًا إلى متكررة قليلاً عند تناول الطعام.

تُظهر القيم الغذائية لكل 100 غرام هالومي محتوى البروتين والدهون العالي: البروتين 25 غرام و 32.14 جم ، بما في ذلك الأحماض الدهنية المشبعة 21.43 جم. يتوفر Halloumi بنكهات مختلفة وكخيار نباتي ، مما يزيد من التنوع على الشواية.

بشكل عام ، تعكس نتائج الاختبار والخبرة مع جبن الشواية الطلب المتزايد وزيادة التنوع في السوق - وهو تطور جيد لجميع عشاق الجبن.