Test vítěze Halloumi z Lidl! Tento grilovací sýr se v testu přesvědčí!

Test vítěze Halloumi z Lidl! Tento grilovací sýr se v testu přesvědčí!

Zypern, Griechenland - Popularita grilovacího sýra, zejména Halloumi, se v Německu neustále zvyšuje. Podle test.de ukázal, že celkem sedm ze 14 testovaných produktů je smyslové a bezproblémové. V některých případech však, stejně jako u Aldiho a Kauflandu, Halloumi odřízl třídou „chudých“, protože produkty se při grilování a přilepené na grilovací desce roztavily a přilepily.

Nejlepší a nejhorší grilovací sýr

Pro zákazníky, kteří si cení produktů s vysokou kvalitou, jsou výsledky zajímavé. Kromě vítěze testu Milbona Halloumi byly také zobrazeny další kalamity. Například gril a sýr ANatury získal cenu jako nejlepší bylinkový sýr s cenou 2,16 EUR za 100 gramů. Gut & Cheap Cream Grill Cheese od Edeka také získal známku „dobrý“ za 1,25 eur.

• Lidl: Milbona Halloumi - 1,9 (1,20 EUR)
• ALENAtura: Grill a Pan Cheese- dobrý (2,16 eur)
• Edeka: Dobré a levné krémové byliny sýrů - dobré (1,25 EUR)
• Aldi: Lyttos Halloumi - chudý
• Kaufland: K-Favouteits Halloumi-chudá

Další kritika se týká smaženého a grilltaleru z Rewe Bio, který obsahoval chloroform v pochybné koncentraci. Všimli si také gril a sýr Pan, protože měl zvýšený počet korozních patogenů a bylinková varianta obsahovala více soli, než bylo stanoveno.

O Halloumi

Halloumi, také známý jako Challúmi nebo Halumi, je sýr s polovinou, který má svůj původ na Kypru. Vyrábí se ze směsi krávy, ovcí nebo kozího mléka. EU chránila jméno Halloumi od dubna 2021 jako chráněné označení původu. Sýr si udržuje svůj tvar při grilování a nemá roztavení jako jiné typy sýrů, což je obzvláště atraktivní pro milovníky grilu. S pH přes 5,9 dosáhne Halloumi svou charakteristickou konzistenci díky speciálním výrobním krokům, které k němu také vedou při jídle mírně časté.

Nutriční hodnoty na 100 g halloumi ukazují obsah vysokého proteinu a tuku: 25 g proteinu a 32,14 g tuku, včetně 21,43 g nasycených mastných kyselin. Halloumi je k dispozici v různých příchutích a jako vegetariánská volba, která zvyšuje rozmanitost na grilu.

Celkově výsledky testů a zkušenosti s grilovacím sýrem odrážejí rostoucí poptávku a rostoucí rozmanitost na trhu - dobrý vývoj pro všechny milovníky sýrů.