عمل الفراولة في راتشر: الآلاف من جامعي الفاكهة يقتحمون الحقل!

عمل الفراولة في راتشر: الآلاف من جامعي الفاكهة يقتحمون الحقل!

لا يجلب فصل الصيف أشعة الشمس ودرجات الحرارة الدافئة فحسب، بل يجلب أيضًا الفراولة الناضجة والعصيرية، والتي تحظى بشعبية خاصة في المنطقة المحيطة بشلوسينجن. في صباح يوم السبت الماضي، تجول العديد من الزوار حول حقل الفراولة في راتشر، وحتى قبل وقت الافتتاح الرسمي، كان أوائل جامعي الفراولة يقفون بصبر أمام البوابة. كما ذكرت inSuedthueringen، كانت السيارات التي تحمل لوحات ترخيص من جميع أنحاء جنوب تورينجيا (IK، SHL، SM، HBN) متوقفة في مكان قريب وبالتالي شهد على نشاطهم الفاكهي الشعبي.

يتمتع موسم الفراولة بتقاليد عريقة في المنطقة ولا يقدم الفواكه الطازجة فحسب، بل يقدم أيضًا تجربة عائلية حقيقية. في مزرعة الفراولة المسيحية يمكنك زيارة الحقول المختلفة في المواقع التالية: Eußenhausen، Rohr، Schleusingen/Ratscher، Witzelroda، Teutleben وBad Blankenburg. ومن المعروف أن الفراولة هنا مختلفة تماما من حيث الطعم والطزاجة عن المنتجات التي تباع في السوبر ماركت.

تحديات صيف الفراولة

لكن ليس كل شيء يسير بسلاسة هذا الموسم. كما أن التحديات الحالية التي تؤثر على العديد من مزارعي الفراولة ملحوظة هنا أيضًا. لم يكن حقل الفراولة في راتشر مفتوحًا للحصاد مؤقتًا، مما أعاق هواة البستانيين. زراعة الفراولة مسألة حساسة. لذلك يُنصح بالانتباه إلى الحد الأدنى من التغليف وطرق النقل القصيرة حتى يمكن تقدير المذاق الذي لا يضاهى للفراولة، والذي يختلف بشكل كبير عن المنتجات الصناعية، بشكل كامل.

تبدأ الاستعدادات في الحقول عادةً في شهر مارس، ويبدأ موعد القطاف الفعلي عادةً في بداية شهر يونيو، والذي يتزامن هذا العام تمامًا مع طقس الصيف. يتم اختيار أصناف الفراولة التي تنمو في الحقول بعناية ويتم زراعتها هنا، على سبيل المثال، في الأنفاق لتهيئة الظروف المثالية للنمو. وهذا أيضًا هو السبب وراء إغلاق الأنفاق في فصل الربيع وفتحها وإغلاقها عدة مرات يوميًا حسب الطقس، كما يصف Hof Moorhörn.

تجربة عائلية مثيرة

إن الأصناف العديدة - من Flair إلى Ines - وتقنيات الزراعة المختلفة لها هدف واحد: تقديم تجربة ذوق لا تُنسى للزوار. تعد مستعمرات النحل الطنان التي يتم إحضارها إلى الأنفاق للتلقيح حلاً صديقًا للبيئة وتنشط حتى في درجات الحرارة الباردة. من بداية شهر يونيو وحتى نهاية شهر يوليو، يمكن لزوار المنطقة قطف الفراولة الطازجة ويمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بالكثير من المرح.

بالإضافة إلى ذلك، يقوم هاتف Christian Strawberry بإبلاغ عملائه يوميًا عن مواعيد العمل والأسعار الحالية، خاصة خلال موسم الذروة حتى الساعة. لذلك، إذا كنت تريد أن تختبر بنفسك مدى حلاوة الفراولة وطعمها الطازج من مذاق الحقل، فعليك التوجه إلى الحقول - فالحصاد الصحي بانتظارك!