Acción de fresas en Ratscher: ¡Miles de auto-recolectores irrumpen en el campo!

Acción de fresas en Ratscher: ¡Miles de auto-recolectores irrumpen en el campo!

El verano no sólo trae sol y temperaturas cálidas, sino también fresas maduras y jugosas, que son especialmente populares en la región de Schleusingen. El pasado sábado por la mañana, numerosos visitantes deambulaban por el campo de fresas de Ratscher y, antes de la hora oficial de apertura, los primeros recolectores ya estaban pacientemente delante de la puerta. Como informa inSuedthueringen, coches con matrículas de todo el sur de Turingia (IK, SHL, SM, HBN) estaban aparcados cerca y así atestiguaban su popularidad actividad frutal.

La temporada de fresas tiene una larga tradición en la región y ofrece no sólo fruta fresca, sino también una auténtica experiencia familiar. En la granja de fresas de Christian se pueden visitar varios campos en los siguientes lugares: Eußenhausen, Rohr, Schleusingen/Ratscher, Witzelroda, Teutleben y Bad Blankenburg. Se sabe que las fresas aquí son completamente diferentes en términos de sabor y frescura a los productos que se venden en el supermercado.

Retos del verano de las fresas

Pero no todo va bien esta temporada. Aquí también se notan los desafíos actuales que afectan a muchos productores de fresas. El campo de fresas de Ratscher no estuvo abierto temporalmente para la cosecha, lo que puso freno a los jardineros aficionados. El cultivo de fresas es un asunto delicado. Por lo tanto, es aconsejable prestar atención a embalajes mínimos y rutas de transporte cortas para poder apreciar plenamente el sabor incomparable de las fresas, que se diferencia significativamente del de los productos industriales.

Los preparativos en el campo suelen empezar en marzo, y la época propiamente dicha de recolección suele empezar a principios de junio, que este año coincide perfectamente con el clima estival. Las variedades de fresas que crecen en los campos se seleccionan cuidadosamente y se cultivan aquí, por ejemplo, en túneles para crear las condiciones óptimas para el crecimiento. Esta es también la razón por la que los túneles se cierran en primavera y se abren y cierran varias veces al día dependiendo del clima, como describe Hof Moorhörn.

Una emocionante experiencia familiar.

Las numerosas variedades (desde Flair hasta Ines) y las diferentes técnicas de cultivo tienen un objetivo: ofrecer a los visitantes una experiencia gustativa inolvidable. Las colonias de abejorros que se introducen en los túneles para la polinización son una solución respetuosa con el medio ambiente y están activas incluso en temperaturas más frías. Desde principios de junio hasta finales de julio, los visitantes de la región pueden cosechar fresas frescas y toda la familia puede divertirse mucho.

Además, Christians Strawberry Telephone informa diariamente a sus clientes sobre los horarios de apertura y los precios actuales, especialmente durante la temporada alta, incluso hasta la hora. Así que si quieres comprobar por ti mismo el sabor dulce y fresco de las fresas del campo, deberías dirigirte al campo: ¡te espera una cosecha saludable!