Action de fraises à Ratscher : des milliers d'auto-cueilleurs prennent d'assaut le champ !

Action de fraises à Ratscher : des milliers d'auto-cueilleurs prennent d'assaut le champ !

L'été apporte non seulement du soleil et des températures chaudes, mais aussi des fraises mûres et juteuses, particulièrement appréciées dans la région de Schleusingen. Samedi matin dernier, de nombreux visiteurs se pressaient autour du champ de fraises de Ratscher et, avant même l'heure d'ouverture officielle, les premiers cueilleurs se tenaient patiemment devant le portail. Comme le rapporte inSuedthueringen, des voitures avec des plaques d'immatriculation de tout le sud de la Thuringe (IK, SHL, SM, HBN) étaient garées à proximité et témoignaient ainsi de leur activité fruitée de popularité.

La saison des fraises a une longue tradition dans la région et offre non seulement des fruits frais, mais aussi une véritable expérience familiale. Sur La ferme de fraises de Christian, vous pouvez visiter différents champs aux endroits suivants : Eußenhausen, Rohr, Schleusingen/Ratscher, Witzelroda, Teutleben et Bad Blankenburg. Les fraises ici sont connues pour être complètement différentes en termes de goût et de fraîcheur des produits vendus en supermarché.

Les défis de l'été aux fraises

Mais tout ne se passe pas bien cette saison. Les défis actuels qui touchent de nombreux producteurs de fraises sont également visibles ici. Le champ de fraises de Ratscher n'était temporairement pas ouvert à la récolte, ce qui a mis un frein aux jardiniers amateurs. La culture des fraises est une question sensible. Il convient donc de veiller à un emballage minimal et à des trajets de transport courts afin que le goût incomparable des fraises, très différent des produits industriels, puisse être pleinement apprécié.

Les préparatifs dans les champs commencent généralement en mars et la période de cueillette proprement dite commence généralement au début du mois de juin, ce qui coïncide cette année parfaitement avec le climat estival. Les variétés de fraises qui poussent dans les champs sont soigneusement sélectionnées et cultivées ici, par exemple dans des tunnels, afin de créer des conditions optimales de croissance. C'est aussi la raison pour laquelle les tunnels sont fermés au printemps et ouverts et fermés plusieurs fois par jour en fonction de la météo, comme le décrit Hof Moorhörn.

Une expérience familiale passionnante

Les nombreuses variétés – de Flair à Ines – et les différentes techniques de culture ont un seul objectif : offrir aux visiteurs une expérience gustative inoubliable. Les colonies de bourdons introduites dans les tunnels pour la pollinisation constituent une solution respectueuse de l'environnement et sont actives même par temps plus frais. Du début juin à la fin juillet, les visiteurs de la région peuvent récolter des fraises fraîches et toute la famille peut s'amuser.

En outre, le Christians Strawberry Telephone informe quotidiennement ses clients des horaires d'ouverture et des prix actuels, notamment pendant la haute saison, même jusqu'à une heure précise. Alors, si vous voulez découvrir par vous-même le goût sucré et frais des fraises des champs, vous devriez vous rendre dans les champs - la récolte saine vous attend !