Συγκομιδή σιτηρών στο Schmalkalden-Meiningen: Η πρώτη συγκομιδή ξεκίνησε!
Η συγκομιδή σιτηρών θα ξεκινήσει στην περιοχή Schmalkalden-Meiningen στις 15 Ιουλίου 2025, παρά τις προκλήσεις που προκαλούνται από τις καιρικές συνθήκες.

Συγκομιδή σιτηρών στο Schmalkalden-Meiningen: Η πρώτη συγκομιδή ξεκίνησε!
Η συγκομιδή σιτηρών έχει ξεκινήσει στην περιοχή Schmalkalden-Meiningen. Το σήμα εκκίνησης δόθηκε τις ζεστές μέρες στις αρχές Ιουλίου και η γεωργική εταιρεία Jüchsen άρχισε να αλωνίζει το χειμερινό κριθάρι. Ωστόσο, υπήρξε ένα μικρό διάλειμμα επειδή ο διευθυντής παραγωγής φυτών Jakob Höfling εξήγησε ότι το άχυρο από την προηγούμενη μέρα έπρεπε να μαζευτεί πρώτα. Για την επόμενη μέρα προβλέπονται ασθενείς βροχές, αλλά μέτριες, που ενδέχεται να επηρεάσουν τις εργασίες συγκομιδής. Ωστόσο, το χειμερινό κριθάρι δεν είναι ώριμο παντού, γεγονός που κάνει τη συγκομιδή πιο δύσκολη και δημιουργεί πρόσθετες προκλήσεις, αναφέρει στη Νότια Θουριγγία.
Μια ματιά πέρα από τα σύνορα δείχνει ότι η συγκομιδή σιτηρών βρίσκεται σε εξέλιξη και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Στη Γαλλία, για παράδειγμα, η σπορά του ανοιξιάτικου κριθαριού ολοκληρώθηκε γρήγορα, παρά τις αρχικές καθυστερήσεις λόγω του βροχερού καιρού τον Μάρτιο. Ο ξηρός καιρός τον ίδιο μήνα ευνόησε την ανάπτυξη και τα φυτά βρίσκονται τώρα στη φάση της άρδευσης. Στις χώρες της Μπενελούξ, η σπορά εξελίσσεται ομαλά από τα μέσα Φεβρουαρίου χάρη στις καλές συνθήκες. Ανάλογες επιτυχίες σημειώθηκαν επίσης στην Ιρλανδία, τη Γερμανία, την Αυστρία και την Τσεχία, όπου το μεγαλύτερο μέρος της σποράς ολοκληρώθηκε στις αρχές Απριλίου. Ωστόσο, η υγρασία του εδάφους έχει μειωθεί σε πολλές από αυτές τις περιοχές και απαιτούνται πρόσθετες βροχοπτώσεις για την υποστήριξη της ανάπτυξης, όπως π.χ. Αγροτικό σήμερα αναφέρθηκε.
Ξηρασία και οι συνέπειές της
Η τρέχουσα ξηρασία προκαλεί πονοκεφάλους σε πολλούς αγρότες. Η συγκομιδή χειμερινού κριθαριού στη Γερμανία υπολογίζεται σε 9,5 εκατομμύρια τόνους, που είναι αύξηση σε σύγκριση με το 2022. Ακόμα κι αν το χειμερινό κριθάρι και τα αποτελέσματα της συγκομιδής είναι συνολικά θετικά, το χειμερινό σιτάρι υποφέρει περισσότερο από τις κλιματικές συνθήκες. Ως αποτέλεσμα, ο υπουργός Γεωργίας Cem Özdemir σχεδιάζει να επανεξετάσει το κλείσιμο των αγρών προκειμένου να αποφευχθεί η επικείμενη έλλειψη σιτηρών, η οποία επιδεινώνεται από τη συνεχιζόμενη σύγκρουση στην Ουκρανία. Από το 2023, η ΕΕ ακολουθεί μια στρατηγική να μην καλλιεργείται το 4% της γεωργικής γης για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, γεγονός που περιπλέκει περαιτέρω την κατάσταση Back Intern δείχνει.
Οι τρέχουσες κινήσεις της αγοράς δείχνουν ότι οι τιμές του σιταριού αυξάνονται. Μετά τη λήξη της συμφωνίας σιτηρών με τη Ρωσία στα μέσα Ιουλίου, οι τιμές στα χρηματιστήρια στο Παρίσι και στο Σικάγο αυξήθηκαν. Το σιτάρι Σεπτεμβρίου είναι πλέον στα 253,75 ευρώ ανά τόνο στο Euronext, ενώ στο Σικάγο ένας τόνος σιτάρι κοστίζει πλέον 238,31 ευρώ. Αυτές οι εξελίξεις των τιμών δείχνουν ξεκάθαρα ότι οι συνθήκες καλλιέργειας και τα παγκόσμια γεγονότα έχουν μεγάλη επιρροή στις αγορές.
Η συγκομιδή στη Ρηνανία-Παλατινάτο ξεκινά με αισιόδοξο τρόπο, αλλά μένει να δούμε πώς οι καιρικές συνθήκες θα επηρεάσουν τα περαιτέρω αποτελέσματα της συγκομιδής. Οι αγρότες και οι εμπειρογνώμονες στη γεωργία πρέπει να αντιδρούν με ευελιξία και να προσαρμοστούν στις προκλήσεις των καιρικών συνθηκών προκειμένου να διασφαλίσουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών.