Döllbergfest dans Suhl: Bratwurst King est amusant malgré moins d'invités!

Döllbergfest dans Suhl: Bratwurst King est amusant malgré moins d'invités!

Suhl, Deutschland - à Suhl a été célébré le 18 juin 2025, le festival de Döllberg, qui avait moins de visiteurs que l'année précédente, a toujours créé une atmosphère heureuse. Les températures humbles ont probablement réalisé certaines célébrations, et le grand nombre d'événements locaux aurait également pu cuire la flottabilité des visiteurs. Néanmoins, les personnes présentes étaient de bonne humeur, surtout au Grill, où les familles Juice et Heydenbluth ont enrichi la culinaire du festival. Le point culminant de l'événement a été la visite du roi de Bratwurst Norbert Abt, qui, avec sa spécialité, la liqueur de bratwurst, a chatouillé les papilles des visiteurs. [INSEFEDTHUERINGEN.DE] (https://www.insuedthueringen.de/inhalt.sommer-in-suhl Vimmunge-Mit-dem-Bratwurstkoenig-auf-dem-doellberg.633f65a3-459c-89b218a948e.html) visiteurs.

Le 11e sommet franconian de Bratwurst, qui a eu lieu le 1er juin 2025 à Pegnitz, a offert une image complètement différente dans le pittoresque Wiesweiherpark. De magnifiques 13 000 visiteurs y ont afflué pour profiter de la variété des saucisses. Six bouchers locaux ont présenté leurs meilleures créations dans les catégories "créatives" et "classiques". Dirk Freyberger de Nuremberg a réussi à attendre le titre du roi de Bratwurst après avoir pris la deuxième place dans les deux catégories, ce qui lui a valu la victoire globale. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/bratwurstkoenig-aus-mittelfranken-kreidigt-krone, uccwfpw) rapporte que le maître de Landster de Kachler-Hoferer de Blainheim a été étiré pour sa "viande nocturne-bratwurst" avec Blaus Paprika et Bergkäse.

Variété et tradition dans le bratwurst

Qu'est-ce qui fait un bon bratwurst? Les différentes recettes et variations ont été présentées de manière impressionnante au sommet des saucisses. Le Deininger Butcher du marché d'une maison a gagné avec sa "vigneron Bratwurst" dans la catégorie "Classic Bratwurst". Les visiteurs pouvaient non seulement déguster de savoureuses saucisses pendant l'événement, mais aussi des alternatives culinaires telles que les plats végétaliens et les pâtisseries régionales. Les groupes "Die Zührigen" et "Play Again Sam", qui ont fourni le meilleur divertissement, ont livré de la musique de fond.

Les célébrations autour du Bratwurst montrent à quel point la tradition des boucher en Bavière et en Franconie est profondément enracinée. L'engagement de bouchers, comme le Hümmer d'Ebern, qui a été représenté pour la première fois pour la première fois, qui présentait le "Horny Keiler", illustre l'échange constant et la force innovante de l'industrie. Marco Brückner de la boucherie de la première année Edeka Wagner de Cobourg a même été honorée pour son excellente performance en tant que "Franconian Bratwurst King 2025". En 2025, le sommet établit également ce succès et les treize bouchers participants comme objectif de promouvoir l'économie locale et de préserver la recette traditionnelle du Bratwurst, comme Metzger-Suche.de.

Dans l'ensemble, le Festival de Döllberg et le Sommet Bratwurst montrent le lien étroit entre les gens avec leurs racines culinaires, et que le Bratwurst est plus qu'un simple morceau de viande - c'est un morceau de culture et de tradition!