Döllbergfest Suhlban: A Bratwurst King kevesebb vendég ellenére szórakoztató!

Döllbergfest Suhlban: A Bratwurst King kevesebb vendég ellenére szórakoztató!

A 11. francia Bratwurst csúcstalálkozó, amelyre 2025. június 1 -jén, Pegnitzben került sor, teljesen más képet adott a festői Wiesweiherparkban. Csodálatos 13 000 látogató érkezett oda, hogy élvezze a kolbászok sokféleségét. Hat helyi hentes bemutatta a legjobb alkotásaikat a "kreatív" és a "Classic" kategóriában. Dirk Freyberger (nürnberg) a Bratwurst King címet várták, miután mindkét kategóriában második helyet foglaltak el, ami megszerezte a győzelmet. [BR.DE] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/bratwurstkoenig-aus-mittelfranken-kreidigt-krone, Uccwfpw) arról számol be, hogy a Kachler-Hoferer Landmaster a Sugalenim-ből származik, a chilyh-tól, a chilyn-tól, a chilyn-tól, a chilyn-tól, a chilyh-tól, a chilyh-tól. Bergkäse.

Változat és hagyomány a Bratwurstban

Mi teszi a jó bratwurstot? A különféle recepteket és variációkat lenyűgözően mutatták be a kolbász csúcstalálkozón. A ház piacáról származó Deininger hentes nyerte a "Bratwurst borászával" a "Classic Bratwurst" kategóriában. A látogatók nemcsak az ízletes kolbászokat élvezhetik az esemény során, hanem kulináris alternatívákat is, például vegán ételeket és regionális süteményeket. A "Die Zührigen" és a "Play Again Sam" zenekarok, amelyek a legjobb szórakozást nyújtották, háttérzene volt.

A Bratwurst körüli ünnepségek megmutatják, mennyire mélyen gyökerezik a hentes hagyománya Bajorországban és Franconia -ban. A hentesek, például az Ebern -i Hirmmer elkötelezettsége, amelyet először először képviseltek, amely bemutatta a "kanos keiler" -et, szemlélteti az állandó cserét és az ipar innovatív erejét. Marco Brückner a Coburgból származó Edeka gólya Wagner hentes üzletéből még kitüntetést kaptak a "Franconian Bratwurst King 2025" kiváló előadásáért. 2025-ben a csúcstalálkozó ezt a sikert és a tizenhárom részt vevő hentesnek is a helyi gazdaság előmozdításának és a Bratwurst, például a Metzger-suche.de hagyományos receptjének célja.

Összességében mind a Döllberg Fesztivál, mind a Bratwurst csúcstalálkozó megmutatja az emberek közötti szoros kapcsolatot a kulináris gyökerekkel, és hogy a Bratwurst több, mint egy darab hús - ez egy kultúra és hagyomány darabja!