Döllbergfest Suhl: Bratwurst King yra įdomus, nepaisant mažiau svečių!

Döllbergfest Suhl: Bratwurst King yra įdomus, nepaisant mažiau svečių!

Suhl, Deutschland - Suhl mieste buvo švenčiamas 2025 m. Birželio 18 d., Döllbergo festivalyje, kuriame lankytojai turėjo mažiau lankytojų nei ankstesniais metais, vis dar sukūrė laimingą atmosferą. Netikėta temperatūra tikriausiai išstūmė kai kurias šventes, o didelis vietinių renginių skaičius taip pat galėjo pagrobti lankytojų plūdrumą. Nepaisant to, dalyvavę buvo geros nuotaikos, ypač „The Grill“, kur šeimų sultys ir Heydenbluth praturtino festivalio kulinariją. Renginio akcentas buvo apsilankymas Bratwurst karaliui Norbert Abt, kuris, turėdamas specialybę, „Bratwurst“ likeris, pažymėjo lankytojų skonio pumpurus. [Insuedthueringen.de] (https://www.insuedthueringen.de/inhalt.sommer-in-suhl vimmeton-mit-mit-bratwurstkoenig-auf-dem-doellberg.633f65a3-459c-89b218a948e.html) atmosfe lankytojai.

11 -asis Franconian Bratwurst viršūnių susitikimas, kuris įvyko 2025 m. Birželio 1 d. Pegnitze, pasiūlė visiškai kitokį vaizdą vaizdingame Wiesweiherparke. Puikūs 13 000 lankytojų plūstelėjo ten mėgautis įvairiomis dešrelėmis. Šeši vietiniai mėsininkai pristatė savo geriausius kūrinius kategorijose „kūrybingi“ ir „klasikiniai“. Dirkas Freybergeris iš Niurnbergo sugebėjo laukti „Bratwurst“ karaliaus titulo, užėmęs antrąją vietą abiejose kategorijose, o tai pelnė jam bendrą pergalę. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/bratwurstkoenig-aus-mittelfranken-kreidigt-Krone ,UccwfPW) reports that the Kachler-Hoferer landmaster from Sugenheim was distinguished for its "Meat Night-Bratwurst" with Blaumohn, Chili, Fresh Paprika ir Bergkäse.

Įvairovė ir tradicija Bratwurst

Kas daro gerą bratwurst? Įvairūs receptai ir variantai buvo įspūdingai pateikiami dešrų viršūnių susitikime. „Deininger“ mėsininkas iš namų rinkos laimėjo su savo „vyndariu Bratwurst“ kategorijoje „Klasikinis Bratwurst“. Renginio metu lankytojai galėjo ne tik mėgautis skaniomis dešrelėmis, bet ir kulinarinėmis alternatyvomis, tokiomis kaip veganiški patiekalai ir regioniniai pyragaičiai. Grupės „Die Zührigen“ ir „Play Sam Sam“, kurios teikė geriausią pramogą, pristatė foninę muziką.

Šventės aplink Bratwurst parodo, kokia giliai įsišaknijo mėsininko tradicija Bavarijoje ir Franconijoje. Mėsininkų, tokių kaip „Hümmer“ iš Eberno, įsipareigojimas, kuris pirmą kartą buvo atstovaujamas pirmą kartą, kuris pristatė „Horny Keiler“, iliustruoja nuolatinį mainą ir novatorišką jėgą pramonėje. Marco Brückneris iš „Edeka“ pirmakursio Wagnerio mėsos parduotuvės iš Coburgo netgi buvo pagerbtas už puikų pasirodymą kaip „Franconian Bratwurst King 2025“. 2025 m. Aukščiausiojo lygio susitikimas taip pat nustato šią sėkmę ir trylika dalyvaujančių mėsininkų kaip tikslas-skatinti vietos ekonomiką ir išsaugoti tradicinį bratwurst receptą, tokį kaip Metzger-Suche.de.

Apskritai, tiek Döllbergo festivalis, tiek „Bratwurst“ viršūnių susitikimas rodo glaudų žmonių ryšį su savo kulinarinėmis šaknimis ir kad „Bratwurst“ yra ne tik mėsos gabalas - tai yra kultūros ir tradicijos gabalas!