Döllbergfest i Suhl: Bratwurst King är kul trots färre gäster!

Döllbergfest i Suhl: Bratwurst King är kul trots färre gäster!

Döllberg -festivalen firades i Suhl den 18 juni 2025. Även om det fanns färre besökare än året innan skapade det fortfarande en lycklig atmosfär. De fuktiga temperaturerna drog troligen bort vissa avslöjare, och mångfalden av lokala evenemang kan ha dämpat besökarnas antal. Ändå var de närvarande i gott humör, särskilt vid grillen, där familjerna Saft och HeydenBluth berikade festivalen med kulinariska läckerheter. Höjdpunkten i evenemanget var besöket av Bratwurst King Norbert Abt, som kittlade smaklökarna hos besökarna med hans specialitet, bratwurstlikören. [InsuedThueringen.de] (https://www.insutthuingen.de/content.sommer-in-suhl-stimmsvolles -fest-mit-dem-bratwurstkoenig-auf-dem-doellberg.633f65a3-7973-459c-8938-e69b218a948e.html) Rapporter om den atmosfäriska atmosfären som rådde trots det låga antalet besökare.

Det 11: e franconiska Bratwurst -toppmötet, som ägde rum den 1 juni 2025 i Pegnitz, i den pittoreska Wiesweiher Park, erbjöd en helt annan bild. En magnifik 13 000 besökare flockade där för att njuta av olika bratwursts. Sex lokala slaktbutiker presenterade sina bästa skapelser i kategorierna "kreativa" och "klassiska". Dirk Freyberger från Nürnberg var mycket nöjd med titeln Bratwurst King efter att ha tagit andra plats i båda kategorierna, vilket fick honom övergripande seger. [Br.De].

Mångfald och tradition i bratwurst

Vad gör en bra bratwurst? De olika recepten och variationerna presenterades imponerande vid toppmötet Bratwurst. Deininger Butcher Shop från Markt Einersheim vann med sin "Winzer Bratwurst" i kategorin "Classic Bratwurst". Under evenemanget kunde besökare inte bara njuta av välsmakande korv, utan också kulinariska alternativ som veganrätter och regionala bakverk. Det musikaliska ackompanjemanget tillhandahölls av banden "Die Zünfügen" och "Play Again Sam", som gav den bästa underhållningen.

Firandet kring Bratwurst visar hur djupt rotad slakttraditionen är i Bayern och Franconia. Åtagandet från slaktbutiker, till exempel Hümmer Butcher -butiken från Ebern, som var representerad för första gången och presenterades bland annat "Geile Keiler", illustrerar den ständiga utbytet och innovativa styrkan i branschen. Marco Brückner från Butcher Shop på Edeka Frischecenter Wagner i Coburg hedrades till och med som ”Franconian Bratwurst King 2025” för hans enastående prestanda. Toppmötet kommer att fortsätta att sätta denna framgång och de tretton deltagande slaktbutikerna som ett mål 2025 för att marknadsföra den lokala ekonomin och bevara det traditionella bratwurst-receptet, som Metzger-suche.de summarizes.

Sammantaget visar både Döllbergfest och Bratwurst -toppmötet den nära anslutning som folk har med sina kulinariska rötter, och att Bratwurst är mer än bara en bit kött - det är en bit levande kultur och tradition!