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苏尔的 Döllbergfest：尽管客人较少，德国腊肠王还是很有趣！
2025 年 6 月 18 日在苏尔举办的 Döllbergfest：尽管游客较少，但腊肠之王 Norbert Abt 的美食亮点却令人印象深刻。
苏尔的 Döllbergfest：尽管客人较少，德国腊肠王还是很有趣！
2025年6月18日，苏尔举办了杜尔贝格节（Döllberg Festival）。虽然游客比往年少了，但依然营造出欢乐的氛围。潮湿的气温可能会吸引一些狂欢者，而当地的众多活动可能会减少游客数量。尽管如此，在场的人心情都很好，尤其是在烧烤店，Saft 和 Heydenbluth 家族用美食丰富了节日。此次活动的一大亮点是多味腊肠之王诺伯特·阿布特 (Norbert Abt) 的到访，他用自己的拿手产品——多味腊肠利口酒挑逗了来宾的味蕾。 [insuedthueringen.de](https://www.insuedthueringen.de/content.sommer-in-suhl-stimmsvolles -fest-mit-dem-bratwurstkoenig-auf-dem-doellberg.633f65a3-7973-459c-8938-e69b218a948e.html) 尽管游客人数很少，但仍存在有关大气层的报告。
第 11 届法兰克香肠峰会于 2025 年 6 月 1 日在佩格尼茨风景如画的 Wiesweiher 公园举行，呈现出一幅完全不同的景象。 13,000 名游客蜂拥而至，品尝各种香肠。六家当地肉店展示了他们在“创意”和“经典”类别中的最佳创意。来自纽伦堡的德克·弗雷伯格 (Dirk Freyberger) 在两个类别中均获得第二名后，获得了香肠之王的称号，这为他赢得了总冠军。 [br.de]。
腊肠的多样性和传统
什么才是美味的香肠？各种食谱和变化在多味香肠峰会上令人印象深刻地展示。 Markt Einersheim 的 Deininger 肉店凭借其“Winzer Bratwurst”赢得了“经典多味香肠”类别的奖项。活动期间，游客不仅可以享用美味的香肠，还可以品尝纯素菜肴和当地糕点等替代美食。音乐伴奏由“Die Zünfügen”和“Play Again Sam”乐队提供，他们提供了最好的娱乐。
围绕香肠的庆祝活动表明屠夫传统在巴伐利亚和弗兰肯地区是多么根深蒂固。肉店的承诺，例如来自 Ebern 的 Hümmer 肉店首次参展，并展示了“geile Keiler”等产品，体现了该行业不断的交流和创新实力。来自科堡 EDEKA Frischecenter Wagner 肉店的 Marco Brückner 甚至凭借出色的表现荣获“2025 年法兰克香肠之王”称号。正如 metzger-suche.de 总结的那样，峰会将继续将这一成功以及 13 家参与的肉店作为 2025 年的目标，以促进当地经济并保留传统的多味腊肠食谱。
总体而言，Döllbergfest 和多味腊肠峰会都展示了人们与其烹饪根源的密切联系，并且多味腊肠不仅仅是一块肉 - 它是一种活生生的文化和传统！