Sad News: Eiscafé Rendezvous i Gera lukker efter 60 år!

Sad News: Eiscafé Rendezvous i Gera lukker efter 60 år!

Dornaer Straße 25, 07548 Gera, Deutschland - "Eiscafé Rendezvous" i Gera, en integreret del af Thuringian Catering -scenen, har annonceret sin ende som et populært mødested for iselskere og kaffebormer efter næsten 60 år. Den 31. august lukker caféen, der er kendt for sin venlige service og den gode kvalitet af dens retter, sine døre. Ejer Alexandra Spanaus tog denne beslutning af sundhed, personale og økonomiske grunde. De velsmagende delikatesser og hyggelige timer på caféen forbliver muligt indtil lukningen, fordi Rendezvous forbliver åben i løbet af sommersæsonen.

Lukningen af ​​"Rendezvous" viser de udfordringer, som mange restauranter står overfor. I de senere år har adskillige restauranter, caféer og pubber været nødt til at lukke. Coronapandemic har sat sit præg, og salget i catering faldt med 3,8 procent sammenlignet med det foregående år i 2024. Mens antallet af caféer og barer i 2023 næsten nåede før-pandeminiveauet, bliver situationen for restauranter og pubber stadig mere kritisk. En "dødsdød", især i landdistrikter, er resultatet af stigende driftsomkostninger og tab af indkomst.

kundeoplevelse op til sidste øjeblik

For de loyale gæster fra "Eiscafé Rendezvous" betyder lukningen ikke kun et tab af en populær restaurant, men også muligheden for at adressere personlige afskedsord til teamet og ejeren. Op til den sidste dag kan kunderne opgive ordrer, booke catering eller indløse værdikuponer. Caféen kan nås fra tirsdag til søndag mellem kl. 10 og 17, hvilket var et tilbagevendende højdepunkt om sommeren for mange.

Med en bred vifte, der spænder fra Schnitzel til Mozzarella til den populære is, og en Google -vurdering på 4,6, har "Rendezvous" lavet et navn for sig selv. På trods af de økonomiske udfordringer er teamet kendt for deres fremragende service og den venlige atmosfære.

gastronomien under pres

Lukningen af ​​"Rendezvous" er ikke en isoleret sag. Eksperter rapporterer om fortsat pres på cateringvirksomheder, som ofte er nødt til at sikre bekæmpende overlevelse gennem høje energi og lejepriser samt øge fødevareomkostningerne. I nogle regioner, såsom i Brandenburg, er antallet af restauranter faldet drastisk til kun 1.800 inden for otte år.

Især i landdistrikter flytter nye operatører ofte ind i lukkede restauranter, mens traditionelle kroer ofte falder ved vejen. En mulig løsning kan være i kooperativer, der forsøger at få de kulturelle mødepunkter - som f.eks. "Hiking Pub" i Sachsen.

Skæbnen for "Eiscafé Rendezvous" i Gera afspejler den bredere krise i gastronomien. Selv hvis nogle virksomheder reagerer på nye tilbud og tilpassede åbningstider, forbliver spørgsmålet, så længe disse foranstaltninger vil være tilstrækkelige til at beskytte cateringlandskabet.