Triste nyheter: Eiscafé Rendezvous i Gera stenger etter 60 år!

Triste nyheter: Eiscafé Rendezvous i Gera stenger etter 60 år!

Dornaer Straße 25, 07548 Gera, Deutschland - "Eiscafé Rendezvous" i Gera, en integrert del av Thuringian Catering -scenen, har kunngjort sin slutt som et populært møtepunkt for iselskere og kaffegourmeter etter nesten 60 år. 31. august vil kafeen, som er kjent for sin vennlige service og den gode kvaliteten på rettene, lukke dørene. Eier Alexandra Spanaus tok denne avgjørelsen av helse, personell og økonomiske årsaker. De velsmakende delikatessene og koselige timene på kafeen forblir mulig inntil nedleggelsen, fordi møtet forblir åpen gjennom sommersesongen.

Stengingen av "Rendezvous" viser utfordringene som mange restauranter står overfor. De siste årene har mange restauranter, kafeer og puber måttet stenge. Coronapandemic har satt sitt preg, og salget i catering falt med 3,8 prosent sammenlignet med året før i 2024. Mens antallet kafeer og barer i 2023 nesten nådde pre-pandemienivå, blir situasjonen for restauranter og puber stadig mer kritisk. En "dødsdød", spesielt i landlige områder, er resultatet av økende driftskostnader og inntektstap.

kundeopplevelse opp til siste øyeblikk

For de lojale gjestene på "Eiscafé Rendezvous" betyr nedleggelsen ikke bare tap av en populær restaurant, men også muligheten til å adressere personlige farvelord til teamet og eieren. Fram til den siste dagen kan kundene gi fra seg bestillinger, bokførings- eller innløsningskuponger. Kaféen kan nås fra tirsdag til søndag mellom klokka 10 og 17, som var et tilbakevendende klimaks om sommeren for mange.

Med et bredt spekter som spenner fra Schnitzel til mozzarella til den populære isen, og en Google -rating på 4,6, har "Rendezvous" gjort et navn for seg selv. Til tross for de økonomiske utfordringene, er teamet kjent for sin utmerkede service og den vennlige atmosfæren.

gastronomien under trykk

Stengingen av "Rendezvous" er ikke en isolert sak. Eksperter rapporterer om fortsatt press på cateringbedrifter, som ofte må sikre bekjempende overlevelse gjennom høye energi- og leiepriser i tillegg til å øke matkostnadene. I noen regioner, for eksempel i Brandenburg, har antallet restauranter falt drastisk til bare 1800 i løpet av åtte år.

Spesielt i landlige områder flytter nye operatører ofte inn i lukkede restauranter, mens tradisjonelle vertshus ofte faller ved veikanten. En mulig løsning kan være i kooperativer som prøver å få de kulturelle møtepunktene - for eksempel "Hiking Pub" i Sachsen.

skjebnen til "Eiscafé Rendezvous" i Gera gjenspeiler den bredere krisen i gastronomien. Selv om noen selskaper reagerer på nye tilbud og tilpassede åpningstider, forblir spørsmålet så lenge disse tiltakene vil være tilstrekkelig for å beskytte cateringlandskapet.