SAD NYHETER: Eiscafé Rendezvous i Gera stängs efter 60 år!

SAD NYHETER: Eiscafé Rendezvous i Gera stängs efter 60 år!

Dornaer Straße 25, 07548 Gera, Deutschland - "Eiscafé Rendezvous" i Gera, en integrerad del av den thuringiska cateringscenen, har meddelat sitt slut som en populär mötesplats för isälskare och kaffegourmets efter nästan 60 år. Den 31 augusti kommer kaféet, som är känt för sin vänliga service och den goda kvaliteten på sina rätter, att stänga sina dörrar. Ägaren Alexandra Spanaus fattade detta beslut av hälsa, personal och ekonomiska skäl. De välsmakande delikatesser och mysiga timmar på kaféet förblir möjliga tills stängningen, eftersom rendezvous förblir öppen under sommarsäsongen.

Stängningen av "Rendezvous" visar de utmaningar som många restauranger står inför. Under de senaste åren har många restauranger, kaféer och pubar varit tvungna att stänga. Coronapandemic har satt sitt märke, och försäljningen i catering minskade med 3,8 procent jämfört med föregående år 2024. Medan antalet kaféer och barer 2023 nästan nådde nivån före pandemin, blir situationen för restauranger och pubar alltmer kritisk. En "dödsdöd", särskilt på landsbygden, är resultatet av ökande driftskostnader och inkomstförlust.

Kundupplevelse fram till sista minuten

För de lojala gästerna i "Eiscafé Rendezvous" betyder stängningen inte bara en förlust av en populär restaurang, utan också möjligheten att ta itu med personliga avskedande ord till teamet och ägaren. Fram till den sista dagen kan kunder ge upp beställningar, boka catering eller lösa in kuponger. Kaféet kan nås från tisdag till söndag mellan kl. 10.00 och 17.00, vilket var ett återkommande klimaks på sommaren för många.

Med ett brett sortiment som sträcker sig från Schnitzel till Mozzarella till den populära isen, och ett Google -betyg på 4,6, har "Rendezvous" gjort ett namn för sig själv. Trots de ekonomiska utmaningarna är teamet känt för sin utmärkta service och den vänliga atmosfären.

Gastronomin under tryck

Stängningen av "rendezvous" är inte ett isolerat fall. Experter rapporterar om fortsatt press på cateringföretag, som ofta måste säkerställa stridande överlevnad genom höga energi- och hyrespriser samt öka matkostnaderna. I vissa regioner, till exempel i Brandenburg, har antalet restauranger sjunkit drastiskt till endast 1 800 inom åtta år.

Särskilt på landsbygden flyttar nya operatörer ofta till stängda restauranger, medan traditionella värdshus ofta faller vid vägen. En möjlig lösning kan vara i kooperativ som försöker få de kulturella mötespunkterna - till exempel "vandring pub" i Sachsen.

Ödet för "eiscafé -rendezvous" i Gera återspeglar den bredare krisen i gastronomin. Även om vissa företag reagerar på nya erbjudanden och anpassade öppettider förblir frågan så länge dessa åtgärder kommer att vara tillräckliga för att skydda cateringlandskapet.