园艺秘诀：如何将你的土壤变成蔬菜天堂！

园艺秘诀：如何将你的土壤变成蔬菜天堂！

Jörg Heiß 在魏玛的分配花园不仅是耕种的地方，也是健康和幸福的源泉。 Hot 已经种植蔬菜 10 年了，他坚信园艺对身体、思想和灵魂的积极影响。在爱尔福特园艺教学实验中心蔬菜种植专家马丁·克鲁宾的支持下，两人将自己的知识和经验汇编成书，甚至登上了明镜畅销书排行榜。他们的作品获得了德国花园图书奖，被认为是最佳的初学者指南。正如 MDR 报道，他们还在电视连续剧“Hot on Vegetables Special”中记录了这些成功，该连续剧深入了解了他们过去十年的发现。

在该系列的每一集中，两人都会讨论与菜园相关的特定主题。其中包括改善土壤质量、建造高位床和温室以及适当照料植物。 Jörg Heiß 本人还在图林根森林中拥有一个休闲花园，周末他会在那里给电池充电。在另一位花园专家科妮莉亚·帕卡拉杰 (Cornelia Pacalaj) 的支持下，他负责美化位于陡峭多岩石的南坡上的花园。该系列的第一集讲述了 Heiß 花园的起源以及改善土壤质量的努力。

土壤质量的挑战

园艺的一个中心点是土壤质量，它不仅影响植物的生长，还影响它们的健康。 Heiß 清楚地记得他开始清点、分析和规划他的粘性且低产的花园土壤时的第一步。为了改善土壤质量，多种方法至关重要。详细的土壤分析有助于确定 pH 值和养分含量，正如 Samen 也指出的那样。

堆肥和覆盖物等有效的天然土壤改良剂对于土壤的长期健康至关重要。它们促进土壤生命并确保植物获得必要的养分。土壤改良的目的是优化土壤结构、调节pH值、增加肥力。 Jörg Heiß 已经尝试过添加沙子、马粪和堆肥等方法，以实现花园土壤的矿物质和有机改良。

通往健康菜园的道路

对于一个成功的菜园，必须遵循以下几个步骤，这也是 Gartennetz 推荐的：

• Bodenanalyse: Bestimmung von pH-Wert und Nährstoffzusammensetzung, um gezielte Maßnahmen zu ergreifen.
• Bodenbearbeitung: Der Boden sollte vorsichtig gelockert werden, um die Struktur zu erhalten.
• Organische Düngung: Kompost verbessert die Struktur und versorgt die Pflanzen mit Nährstoffen.
• Mulchen: Haltefeuchtigkeit und unterdrücke Unkräuter durch organische Materialien.
• Fruchtwechsel und Mischkultur: Abwechselnder Anbau hilft, den Boden gesund zu halten.

健康的土壤是每个菜园的基础。活性微生物、养分供应和温和加工相结合，最终带来饱满的活力、良好的生长和丰收。因此，如果您亲自护理土壤，您就可以期待色彩缤纷、美味的收成，正如座右铭：“良好的土壤是花园成功的关键！”