Marché aux oignons de Weimar : fréquentation record et fête paisible malgré les opérations !
Weimar a célébré son traditionnel marché à l'oignon en 2025 avec 230 000 visiteurs, des délices culinaires et une ambiance positive.

Marché aux oignons de Weimar : fréquentation record et fête paisible malgré les opérations !
Le week-end dernier, le traditionnel marché aux oignons a eu lieu à nouveau à Weimar et l'enthousiasme était palpable : exagéré230 000 visiteursafflué à cette fête unique, qui a une longue tradition372 ansa. Le marché, qui a ouvert ses portes vendredi et s'est poursuivi jusqu'à dimanche, a proposé aux clients une variété d'offres liées à l'oignon. Sur40 standsa présenté de délicieux produits à base d'oignons, notamment de copieuses galettes à l'oignon et des tresses d'oignons savamment tressées, proposées principalement par les producteurs d'oignons de Heldrung, connus pour leurs produits de qualité particulièrement élevée. Thuringe24 rapporte que le maire Peter Kleine a salué le marché comme un « lieu d'expérience, de convivialité et de chaleur ».
Les préparatifs de cet événement, comme l'a souligné le maire et chef de l'ordre public Ralf Kirsten, ont été un véritable effort commun qui a duré des mois. Avec un concept de sécurité bien pensé16 barrières d'accès mobiles, une présence policière accrue et une interdiction d'entrée aux véhicules privés motorisés, le sentiment de sécurité des visiteurs s'est considérablement amélioré. MDR indique que la police n'a eu à procéder qu'à quelques expulsions au total ; l'essentiel des opérations était destiné à aider les invités, avec 31 véhicules remorqués pour maintenir l'ordre.
Une célébration harmonieuse malgré des incidents mineurs
Malgré le grand nombre de visiteurs rassemblés dans les rues et les places de la ville, l’ambiance est restée plutôt détendue et paisible. La police a signalé quelques incidents mineurs, notamment samedi soir, lors de conflits isolés sur la Goetheplatz. Dans l'ensemble, ils étaient par la police7 infractions de voies de faitet4 Résistance aux mesures policièresinscrit. Deux personnes ont été brièvement placées en garde à vue et plusieurs violations de la loi sur les armes ont été constatées Thuringe24 tire une conclusion positive et est satisfait des mesures de sécurité.
L'événement proposait non seulement des délices culinaires, mais aussi des programmes scéniques variés sur plusieurs sites, notamment sur la Theaterplatz et la Marktplatz. Les visiteurs pouvaient s'attendre à un programme non-stop qui a rendu le festival encore plus vivant. Comment Touriste de Weimar Souligné, les spécialités telles que la bratwurst de Thuringe et le célèbre gâteau à l'oignon ont non seulement attiré les gourmets, mais ont également invité les gens à s'attarder.
Un regard sur l'histoire
Le marché de l'oignon a une valeur non seulement culinaire mais aussi historique. Un « marché aux bestiaux et aux bestiaux » a été mentionné pour la première fois en 1653. Depuis lors, le marché aux oignons est devenu l'un des marchés les plus importants de Thuringe et attire chaque année de nombreux visiteurs. Les commerçants de la région qui proposent leurs produits pendant les trois jours de marché profitent également énormément de la forte demande. Qu'il s'agisse d'une tresse d'oignons, d'un morceau de gâteau à l'oignon ou de spécialités de Thuringe, les préférences des visiteurs sont diverses et colorées.
Le prochain marché à l'oignon de Weimar devrait avoir lieu du9 au 11 octobre 2026au lieu de. Alors l’anticipation est à l’ordre du jour !