Uienmarkt in Weimar: recordaantal bezoekers en ondanks operaties een vredig festival!
Weimar vierde in 2025 zijn traditionele uienmarkt met 230.000 bezoekers, culinaire hoogstandjes en een positieve sfeer.

Uienmarkt in Weimar: recordaantal bezoekers en ondanks operaties een vredig festival!
Afgelopen weekend vond in Weimar weer de traditionele uienmarkt plaats en het enthousiasme was voelbaar: over de top230.000 bezoekersstroomden naar dit unieke festival, dat een lange traditie kent372 jaarheeft. De markt, die vrijdag openging en tot en met zondag duurde, bood de gasten een gevarieerd aanbod op het gebied van uien. Over40 kramenpresenteerde heerlijke uienproducten, waaronder hartige uienkoekjes en kunstig gevlochten uienvlechten, die voornamelijk werden aangeboden door de Heldrung-uienboeren, bekend om hun bijzonder hoogwaardige producten. Thüringen24 meldt dat burgemeester Peter Kleine de markt prees als ‘plek van beleving, saamhorigheid en warmte’.
De voorbereidingen voor dit evenement waren, zoals burgemeester en hoofd openbare orde Ralf Kirsten benadrukte, een echte gezamenlijke inspanning die maanden in beslag nam. Met een doordacht beveiligingsconcept16 mobiele toegangsbarrières, een verhoogde politie-aanwezigheid en een inreisverbod voor gemotoriseerde privévoertuigen werd het veiligheidsgevoel van de bezoekers aanzienlijk verbeterd. MDR meldt dat de politie in totaal slechts enkele uitzettingen hoefde uit te voeren; De meeste operaties waren bedoeld om de gasten te helpen, waarbij 31 voertuigen werden weggesleept om de orde te handhaven.
Ondanks kleine incidenten een harmonieus feest
Ondanks het grote aantal bezoekers dat zich in de straten en pleinen van de stad verzamelde, bleef de sfeer overwegend ontspannen en vredig. De politie maakte melding van enkele kleinere incidenten, vooral zaterdagavond, toen er op zichzelf staande geschillen ontstonden op de Goetheplatz. Over het algemeen waren ze door de politie7 misdrijvenEn4 Weerstand tegen politiemaatregelengeregistreerd. Twee mensen werden kortstondig in hechtenis genomen en er werden verschillende overtredingen van de wapenwet vastgesteld Thüringen24 trekt een positieve conclusie en is tevreden over de beveiligingsmaatregelen.
Het evenement bood niet alleen culinaire hoogstandjes, maar ook gevarieerde podiumprogramma's op verschillende locaties, waaronder de Theaterplatz en de Marktplatz. Bezoekers konden zich verheugen op een non-stop programma dat het festival nog levendiger maakte. Hoe Weimar-toerist benadrukt dat de specialiteiten zoals de Thüringer braadworst en de beroemde uientaart niet alleen fijnproevers aantrokken, maar ook uitnodigden om te blijven hangen.
Een kijkje in de geschiedenis
De uienmarkt heeft niet alleen culinaire maar ook historische waarde. In 1653 werd voor het eerst melding gemaakt van een ‘vee- en veemarkt’. Sindsdien is de uienmarkt een van de belangrijkste markten in Thüringen geworden en trekt jaarlijks veel bezoekers. Ook de handelaren uit de regio die hun goederen op de drie marktdagen aanbieden, profiteren enorm van de grote vraag. Of het nu gaat om een uienvlecht, een stuk uientaart of Thüringer lekkernijen - de voorkeuren van bezoekers zijn divers en kleurrijk.
De volgende uienmarkt in Weimar zal naar verwachting plaatsvinden vanaf9 tot 11 oktober 2026in plaats van. Voorpret is dus aan de orde van de dag!