Muutos Friedrichstrasse: Escobar saa uusia operaattoreita!

Muutos Friedrichstrasse: Escobar saa uusia operaattoreita!

Friedrichstraße, 67433 Neustadt, Deutschland - 15 vuoden kuluttua catering -alalla IHSAN KEKLIK ja hänen kumppaninsa Jenny Gak päättivät luopua suositusta baarista Escobar Friedrichstrassessa. Uudet operaattorit, Yalda ja Adel Bioukzadeh, ottavat vastuun paikallisesta yöelämästä. Baari luovutetaan kesäkuun puolivälissä. rheinpfalz raportoi .

Neustadtissa syntynyt ja kasvanut Keklik kuvaa vuotta haasteena. Jo vuonna 2010 hän ja hänen kumppaninsa ottivat baarin, jota aiemmin kutsuttiin "Piratiksi" ja tuli nopeasti suosittu kokouspaikka. Alkuperäisistä menestyksistä huolimatta naapureiden ja viranomaisten kanssa on ollut useita vaikeuksia vuosien varrella. Kuten Keklik selitti, estämisajat otettiin käyttöön vuonna 2018, mikä heikensi merkittävästi yritystä ja erityistapahtumien toteuttamista DJ: ien kanssa.

Vaikeudet ja haasteet

Keklik ei vain ole ammatillinen haaste catering -kaupassa, vaan myös kaupunkien sitoutumisessa. Hän korostaa, että lukuisat ongelmat ja niihin liittyvä paine vaikuttivat merkittävästi hänen päätökseen luovuttaa liiketoiminnan. "Se oli vaikea tapa", hän selittää, "ja kompastuslohkoja ei voitu unohtaa." Gastronomian ilo on vähentynyt hänelle viime vuosina ja hän on päättänyt kääntyä muille elämänalueille.

Gastronomialla on tärkeä rooli kaupunkikehityksessä. Käytä paikkasi , se ei ole vain tärkeä taloudellinen tekijä, vaan myös edistää kaupungin keskuksien elämän laatua ja houkuttelevuutta. Innovatiiviset käsitteet ja kahvilakulttuuri ovat ratkaisevan tärkeitä sosiaalisen tilan elävöitykseen ja houkuttelemaan sekä paikallisia että turisteja.

tulevaisuuden strategiat

COVID 19 Pandemicin aikana esitetyt haasteet ovat pakottaneet monia ravintoloitsijoita harkitsemaan strategioitaan uudelleen. Innovatiiviset lähestymistavat, kuten aavikeittiöt ja lisääntynyt online -läsnäolo, ovat yhä tärkeämpiä gastronomian tulevaisuuden kannalta. Nämä kehitykset ovat osa laajempaa suuntausta, joka voisi muuttaa pohjimmiltaan gastronomian roolia kaupunkimaisemassa.

Paikallisten poliitikkojen päätökset ja kaupungin edistäminen ovat ratkaisevan tärkeitä gastronomian tukemiseksi ja Neustadtin kaupungin keskustasta houkuttelevana. Kaupunkisuunnittelijoiden ja ravintoloitsijoiden välinen yhteistyö on hyödyllistä kehittääkseen tulevia -kestäviä käsitteitä ja vahvistamaan kaupungin taloudellista perustaa. Kaupungin hallinto on tietoinen tästä vastuusta ja kehittää toimenpiteitä tukemaan gastronomiaa.