Változás a Friedrichstrasse -ban: Az Escobar új operátorokat kap!

Változás a Friedrichstrasse -ban: Az Escobar új operátorokat kap!

Friedrichstraße, 67433 Neustadt, Deutschland - A vendéglátóiparban töltött 15 év után Ihsan Keklik és élettársa, Jenny Gak úgy döntött, hogy feladja a népszerű Escobar Bar Friedrichstrasse -t. Az új operátorok, a Yalda és az Adel Bioukzadeh, felelősséget vállalnak a helyi éjszakai életért. A sávot június közepén adják át. rheinpfalz jelentések .

Keklik, aki Neustadtban született és nőtt fel, az éveket kihívásnak írja le. Már 2010 -ben ő és élettársa átvette a bárot, amelyet korábban "Pirat" -nak hívtak, és gyorsan népszerű találkozóhelyévé vált. A kezdeti sikerek ellenére az évek során számos nehézség merült fel a szomszédokkal és a hatóságokkal. Ahogy Keklik elmagyarázta, 2018 -ban a blokkolási időket fogadták el, amelyek jelentősen rontották a társaságot és a különleges események végrehajtását a DJ -kkel.

nehézségek és kihívások

Keklik nemcsak szakmai kihívást lát a vendéglátó -kereskedelemben, hanem a városi elkötelezettséget is. Hangsúlyozza, hogy a számos probléma és a kapcsolódó nyomás jelentősen befolyásolta az üzlet átadásáról szóló döntését. "Ez egy nehéz módszer volt - magyarázza -, és a botladozó blokkokat nem lehetett figyelmen kívül hagyni." A gasztronómia öröme az utóbbi években csökkent, és úgy döntött, hogy az élet más területeire fordul.

A gasztronómia fontos szerepet játszik a városfejlesztésben. A használhatja a helyet , ez nemcsak fontos gazdasági tényező, hanem hozzájárul a városi központok életminőségéhez és vonzerejéhez is. Az innovatív fogalmak és a kávézó kultúrája döntő jelentőségű a társadalmi tér élénkítéséhez, valamint a helyiek és a turisták vonzásához.

A jövő stratégiái

Azok a kihívások, amelyek a Covid 19 Pandemic során felmerültek, sok vendéglátót kényszerítettek arra, hogy átgondolják stratégiáikat. Az olyan innovatív megközelítések, mint például a szellemkonyhák és a megnövekedett online jelenlét, egyre fontosabbá válnak a gasztronómiának jövője szempontjából. Ezek a fejlemények egy nagyobb tendencia részét képezik, amely alapvetően megváltoztathatja a gasztronómiának a városi tájban betöltött szerepét.

A helyi politikusok döntései és a város előléptetése döntő jelentőségű a gasztronómiának és a Neustadt belvárosának vonzónak tartása érdekében. A várostervezők és az éttermi vendéglátók közötti együttműködés hasznos a jövőbeni fogalmak kidolgozása és a város gazdasági alapjának megerősítése érdekében. városi adminisztráció Tudatában van ennek a felelősségnek a támogatására.