Frīdrihstrasse izmaiņas: Escobar iegūst jaunus operatorus!

Frīdrihstrasse izmaiņas: Escobar iegūst jaunus operatorus!

Friedrichstraße, 67433 Neustadt, Deutschland - Pēc 15 gadiem ēdināšanas nozarē Ihsans Kekliks un viņa partnere Dženija Gaka nolēma atteikties no populārā bāra Escobar Frīdrichstrasse. Jaunie operatori Yalda un Adel Bioukzadeh uzņemas atbildību par vietējo nakts dzīvi. Bārs tiek nodots jūnija vidū. Rheinpfalz ziņojumi .

Kekliks, kurš dzimis un uzaudzis Neustadtā, gadus apraksta gadus kā izaicinājumu. Jau 2010. gadā viņš un viņa partneris pārņēma bāru, kuru iepriekš sauca par “Pirat” un ātri kļuva par populāru tikšanās vietu. Neskatoties uz sākotnējiem panākumiem, gadu gaitā ir bijušas vairākas grūtības ar kaimiņiem un varas iestādēm. Kā skaidroja Kekliks, 2018. gadā tika ieviesti bloķēšanas laiki, kas ievērojami pasliktināja uzņēmumu un īpašo notikumu īstenošanu ar dīdžejiem.

grūtības un izaicinājumi

Kekliks redz ne tikai profesionālu izaicinājumu ēdināšanas tirdzniecībā, bet arī par pilsētas apņemšanos. Viņš uzsver, ka daudzās problēmas un ar to saistītais spiediens ievērojami ietekmēja viņa lēmumu nodot biznesu. "Tas bija grūts veids," viņš skaidro, "un klupšanas akmenus nevarēja nepamanīt." Gastronomijas prieks pēdējos gados viņam ir samazinājies, un viņš ir nolēmis pievērsties citām dzīves jomām.

Gastronomijai ir liela nozīme pilsētu attīstībā. Saskaņā ar izmantot savu vietu , tas ir ne tikai svarīgs ekonomikas faktors, bet arī veicina pilsētas centru dzīves kvalitāti un pievilcību. Inovatīvas koncepcijas un kafejnīcu kultūra ir būtiska, lai atdzīvinātu sociālo telpu un piesaistītu gan vietējos, gan tūristus.

Nākotnes stratēģijas

Izaicinājumi, kas parādījās CoVid 19 pandēmijas laikā, ir piespieduši daudzus restorānus pārdomāt savas stratēģijas. Inovatīvas pieejas, piemēram, spoku virtuves un palielināta klātbūtne tiešsaistē, kļūst arvien nozīmīgāka gastronomijas nākotnei. Šīs norises ir daļa no lielākas tendences, kas varētu būtiski mainīt gastronomijas lomu pilsētas ainavā.

Vietējo politiķu lēmumi un pilsētas veicināšana ir būtiska, lai atbalstītu gastronomiju un saglabātu Neustadt pilsētas centru pievilcīgu. Pilsētas plānotāju un restorānu sadarbība ir noderīga, lai izstrādātu nākotnes necaurlaidīgus koncepcijas un stiprinātu pilsētas ekonomisko bāzi. Pilsētas administrācija apzinās šo atbildību un izstrādā Gastronomy atbalsta pasākumus.