Verandering in Friedrichstrasse: Escobar krijgt nieuwe operators!

Verandering in Friedrichstrasse: Escobar krijgt nieuwe operators!

Friedrichstraße, 67433 Neustadt, Deutschland - Na 15 jaar in de cateringsector besloten Ihsan Keklik en zijn partner Jenny Gak de populaire bar Escobar in Friedrichstrasse op te geven. De nieuwe operators, Yalda en Adel Bioukzadeh, nemen verantwoordelijkheid voor het lokale nachtleven. De bar wordt half juni overgedragen. rheinpfalz rapporten .

Keklik, die werd geboren en opgegroeid in Neustadt, beschrijft de jaren als een uitdaging. Al in 2010 namen hij en zijn partner de bar over, die eerder "Pirat" werd genoemd en snel een populaire ontmoetingsplaats werd. Ondanks de eerste successen zijn er in de loop der jaren verschillende moeilijkheden geweest met buren en de autoriteiten. Zoals Keklik uitlegde, werden de blokkeringstijden in 2018 vastgesteld, wat het bedrijf aanzienlijk aantastte en de implementatie van speciale evenementen met DJ's.

Moeilijkheden en uitdagingen

Keklik ziet niet alleen een professionele uitdaging in de cateringhandel, maar ook een stedelijke verplichting. Hij benadrukt dat de vele problemen en de bijbehorende druk zijn beslissing om het bedrijf te overhandigen aanzienlijk beïnvloedden. "Het was een moeilijke manier", legt hij uit, "en de struikelblokken konden niet over het hoofd worden gezien." De vreugde van gastronomie is de afgelopen jaren voor hem afgenomen en hij heeft besloten zich tot andere gebieden van het leven te wenden.

Gastronomie speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van stedelijke ontwikkeling. Volgens een analyse van gebruik je plaats , het is niet alleen een belangrijke economische factor, maar draagt ​​ook bij aan de kwaliteit van leven en aantrekkelijkheid van de stadscentra. Innovatieve concepten en cafécultuur zijn cruciaal om sociale ruimte te verlevendigen en zowel de lokale bevolking als toeristen aan te trekken.

Strategieën voor de toekomst

De uitdagingen die aan het licht kwamen tijdens de Covid 19 -pandemie hebben veel restauranthouders gedwongen hun strategieën te heroverwegen. Innovatieve benaderingen zoals spookkeukens en een verhoogde online aanwezigheid worden steeds belangrijker voor de toekomst van gastronomie. Deze ontwikkelingen maken deel uit van een grotere trend die de rol van gastronomie in het stedelijke landschap fundamenteel zou kunnen veranderen.

De beslissingen van lokale politici en de promotie van de stad zijn cruciaal om de gastronomie te ondersteunen en het stadscentrum van Neustadt aantrekkelijk te houden. De samenwerking tussen stadsplanners en restauranthouders is nuttig om toekomstige -proof concepten te ontwikkelen en de economische basis van de stad te versterken. Stadsbestuur is op de hoogte van deze verantwoordelijkheid en ontwikkelt maatregelen om de gastronomie te ondersteunen.