Sprememba v Friedrichstrasse: Escobar dobi nove operaterje!
Sprememba v Friedrichstrasse: Escobar dobi nove operaterje!
Friedrichstraße, 67433 Neustadt, Deutschland - Po 15 letih v gostinskem sektorju sta se Ihsan Keklik in njegova partnerica Jenny Gak odločila, da se bosta odpovedala priljubljenemu baru Escobar v Friedrichstrasse. Novi operaterji, Yalda in Adel Bioukzadeh, prevzamejo odgovornost za lokalno nočno življenje. Bar se izroči sredi junija. Rheinpfalz Reports.
Keklik, ki se je rodil in odraščal v Neustadtu, leta opisuje kot izziv. Že leta 2010 je s partnerjem prevzel lokal, ki so ga prej imenovali "Pirat" in hitro postala priljubljeno mesto za sestanke. Kljub prvotnim uspehom je bilo v preteklih letih več težav s sosedi in oblastmi. Kot je pojasnil Keklik, so bili v letu 2018 sprejeti blokirni časi, kar je podjetje znatno oslabilo in izvajanje posebnih dogodkov z DJ -ji. Keklik ne vidi le profesionalnega izziva v gostinski trgovini, ampak tudi mestno zavezo. Poudarja, da so številni problemi in s tem povezani pritisk znatno vplivali na njegovo odločitev, da bo predala poslovanje. "To je bil težaven način," pojasnjuje, "in spotike ni bilo mogoče spregledati." Veselje do gastronomije se mu je v zadnjih letih zmanjšalo in odločil se je, da se bo obrnil na druga področja življenja. Gastronomija ima pomembno vlogo pri razvoju mest. Glede na analizo uporabite svoje mesto , to ni le pomemben ekonomski dejavnik, ampak tudi prispeva k kakovosti življenja in privlačnosti mestnih središč. Inovativni koncepti in kultura kavarn so ključnega pomena za poživitev družbenega prostora in privabljanje tako domačinov kot turistov. Izzivi, ki so se pojavili med kovidom 19 pandemiji, so številne restavratorje prisilili k premisleku o svojih strategijah. Inovativni pristopi, kot so kuhinje duhov in povečana spletna prisotnost, postajajo vse pomembnejši za prihodnost gastronomije. Ta dogajanja so del večjega trenda, ki bi lahko v bistvu spremenil vlogo gastronomije v mestni pokrajini. Odločitve lokalnih politikov in promocija mesta so ključnega pomena za podporo gastronomiji in ohranjanje mestnega središča Neustadta privlačno. Sodelovanje med mestnimi načrtovalci in restavratorji je koristno za razvoj prihodnjih konceptov in za krepitev gospodarske osnove mesta. mestna administracija Ali se zaveda ta odgovornosti in razvija merila, da bi podprla garnomijo. Težave in izzivi
strategije za prihodnost
| Details | |
|---|---|
| Ort | Friedrichstraße, 67433 Neustadt, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)