A fagylaltok ára túllép a határokon: a fogyasztók frusztráltnak érzik magukat a hőségben!

A fagylaltok ára túllép a határokon: a fogyasztók frusztráltnak érzik magukat a hőségben!

Amikor a hétvégén Németország számos régiójában 30 fokos hőmérséklet alakul ki, az emberek elkerülhetetlenül a fagylaltozók felé veszik az irányt. De egy gombóc fagylalt ára heves viták tárgya egy ideje. A YouGov által a Német Sajtóügynökség megbízásából végzett jelenlegi felmérés szerint a németek 64 százaléka túl magasnak találja a fagylalt árait. Csaknem 2000 18 év feletti embert kérdeztek meg ebben a reprezentatív felmérésben, és az eredmények egyértelműek: a megkérdezettek mintegy 60 százaléka nyilatkozott úgy, hogy „mindig” vagy „alkalmanként” kevesebb labdát rendel, mint öt éve a megemelkedett árak miatt.

Egy gombóc fagylalt árkategóriája jelentősen eltér: vidéken 1,30 euró körül mozog, míg a nagyvárosokban, például Hamburgban vagy Münchenben akár 2,80 euróba is kerülhet. Különösen az olyan népszerű üdülőhelyeken, mint Sylt, akár 2,50 eurót is kell fizetni. Ez azt mutatja, hogy a fagylaltozók óriási feladat előtt állnak, hiszen folyamatosan emelkednek a személyzet, az energia, a bérleti díj és az alapanyagok költségei. A tageskarte.io szerint az olasz fagylaltgyártók szövetségének szóvivője, a Uniteis kifogásolja, hogy egyes fagylaltozókban áremelések vannak, de összességében az árszint továbbra is stabil.

A fagylalt szerelmeseinek fogyasztási magatartása

A növekvő árakra adott reakciók meglehetősen vegyesek. Míg a válaszadók 28 százaléka szerint az ár nem befolyásolja a labdák számát, sokan mások úgy tűnik, tisztában vannak az árakkal. A többség továbbra is két (50 százalék) vagy három gombóc (23 százalék) rendel látogatásonként. A vásárlási magatartás e hozzávetőleges stabilitása annak is köszönhető, hogy Németországban a fagylalt más országokhoz képest viszonylag olcsó. Franciaországban 3,50-5 euró, Spanyolországban 3-4 euró, Svájcban pedig még 5 euró felett is.

Ha áttekintjük Németország legnépszerűbb fagylalt ízeit, az látható, hogy a klasszikusok, mint a csokoládé, a vanília és a stracciatella, még mindig nagyon népszerűek. Amint a Mintel piaci jelentése kifejti, a „kényeztetési vásárlások” nagyon népszerűek, ami azt jelenti, hogy sokan hetente legalább egyszer-kétszer kényeztetik magukat egy gombóc fagylalttal. A németek továbbra is élvezik a fagylaltot, még akkor is, ha az árak magasabbak, ami a 2019 óta stabil használatban is megmutatkozik.

Változás a piacon

De nem csak az árak okoznak gondot a fagylaltozóknak. Az infláció az egész fagylaltpiacot is érintette, és Jens Lönneker fogyasztópszichológus nem hiszi, hogy az áremelések tartósan befolyásolják a keresletet. A Mintel nemrégiben közzétett piaci jelentése szerint a németek 89 százaléka rendszeresen fogyaszt fagylaltot, bár a pénzügyi korlátok miatt egyes fogyasztók olcsóbb saját márkákra váltanak, vagy csökkentik a fogyasztásukat.

A gyakran drágább alapanyagokból készülő prémium fajták és különleges kreációk drágulása e piaci fejlemények közvetlen következménye. A YouGov felmérése szerint továbbra is az 1 és 1,50 euró közötti árak elfogadása a legmagasabb, miközben csak 6 százalék hajlandó többet fizetni.

Összességében elmondható, hogy a legtöbb fagylalt ínyence a minőséget és az élvezetet szeretné megtapasztalni, még akkor is, ha kicsit mélyebbre kell nyúlnia a zsebében. Ha a hőmérséklet emelkedik, a fagylaltozóba járás olyan üdítő élmény marad, amelyet sokan nem akarnak kihagyni. Sok ember számára azonban a tisztességes ár kérdése továbbra is személyes kérdés, amely erősen függ az egyéni ízléstől és pénzügyi feltételektől.