Neues Asia-Restaurant Mido Son eröffnet in Wildau – Genuss pur!

Neues Asia-Restaurant Mido Son eröffnet in Wildau – Genuss pur!

Bergstraße 45, 15745 Wildau, Deutschland - Am kommenden Samstag öffnet das neue Restaurant Mido Son in Wildau seine Türen und sorgt damit für frischen Wind in der gastronomischen Landschaft. Nach fast zwei Jahrzehnten, in denen das Bergstübl kroatische Küche offerierte, steht der 45, Bergstraße nun im Zeichen von asiatischer Gaumenfreude. Die Inhaberin, Dang Thi Cam Nhung, kann zusammen mit ihrem Ehemann Vũ Tuan Anh, der aus Hanoi stammt, auf eine lange Familientradition in der Gastronomie zurückblicken. Der Bruder von Nhung, Dieter Bremse, ist ebenfalls Teil des Teams.

Die Speisekarte von Mido Son bietet ein buntes Potpourri an vietnamesischen, thailändischen und japanischen Gerichten. Highlight sind unter anderem der glasige Glasnudelsalat, die köstlichen Sushi-Kreationen und die hauseigenen Morgenrot-Limonade, die mit Erdbeeren, Basilikum, Limette und Zitronengras verfeinert wird. Ramen-, Udon- und Pho-Nudeln stehen ebenso auf dem Programm wie vielfältige vegetarische Hauptgerichte. Für den kleinen Hunger gibt es Edamame, Wantan Chiên oder Papaya-Salat. Die Preise für die Hauptgerichte bewegen sich zwischen 13,30 und 19,90 Euro, während Sushi-Menüs ab 13,90 Euro erhältlich sind, was sich als ein fairer Preis für die gebotene Qualität erweist.

Eine sorgfältige Renovierung

Das Restaurant hat in den letzten zwei Monaten eine umfassende Renovierung durchlaufen. Die Inneneinrichtung ziert eine attraktive Holzverkleidung sowie stimmungsvolle Lampions, die für ein einladendes Ambiente sorgen. Die Wände sind mit Bildern vietnamesischer Reisfelder geschmückt und geben dem Lokal eine authentische Note. Zudem wurde ein barrierefreier Eingang geschaffen, sodass sich alle Gäste willkommen fühlen können.

Solide Öffnungszeiten von täglich 11:30 bis 22:00 Uhr laden dazu ein, die besonderen Gaumenfreuden zu genießen. Vũ Tuan Anh sieht Wildau als idealen Standort, wo die Konkurrenz geringer ist als in der pulsierenden Hauptstadt Berlin und wo die Chance für ein gutes Geschäft hoch ist. Er ist überzeugt, dass das Konzept, traditionelles asiatisches Kochen mit kreativen und originellen Elementen zu verbinden, den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.

Ein Konzept voller Inspiration

Inspiriert von seinen Reisen durch Asien, hat Vũ Tuan Anh eine Speisekarte entwickelt, die nicht nur traditionelle Rezepte aufgreift, sondern auch moderne und ausgefallene Aromen integriert. Die Gäste dürfen sich auf Geschmacksexplosionen freuen, die das Essen zu einem besonderen Erlebnis machen. Dieses Ziel wird durch die kreative Kombination erstklassiger Zutaten und außergewöhnlicher Gewürze erreicht, die in einem lässigen, aber dennoch stilvollen Ambiente serviert werden.

Mit Mido Son wird Wildau um ein spannendes Restaurant bereichert, das sowohl Einheimische als auch Besucher mit seiner asiatischen Küche begeistern dürfte. Es bleibt spannend, wie sich das neue kulinarische Kleinod in den kommenden Wochen und Monaten entwickeln wird.