Het snackbar Damascus -eten van Brandenburg is te koop - koopjes voor gourmets!

Het snackbar Damascus -eten van Brandenburg is te koop - koopjes voor gourmets!

Hochstraße 11, 14770 Brandenburg an der Havel, Deutschland - Een nieuwe wind waait in Brandenburg een Der Havel, waar de populaire snack "Damascus Food" te koop is in de hoofdstraat. Het kleine restaurant, dat bijna een jaar geleden werd geopend onder leiding van Alkhani Rajafa, was vooral populair bij kliniekpersoneel en trok een grote populariteit aan met een kleurrijke selectie Syrische specialiteiten, evenals klassieke fastfoodgerechten zoals cheeseburgers, curryworsten en schnitzel met friet.

In de afgelopen maanden zijn er onregelmatige openingstijden opgetreden, waardoor de deuren gesloten bleven. Het is duidelijk dat dit ook een impact heeft op de klantfrequentie. In een verkoopindicator op advertenties wordt de hele apparatuur van de snackbar nu aangeboden, waaronder een diepe friteuse, geldsysteem, grill spies voor kebabs en shoarma, evenals tafels en stoelen. De prijsonderhandelingen zijn in handen van RAAFA, die al gesprekken heeft met geïnteresseerde partijen.

Syrische specialiteiten in focus

Bezoeker van de snack bar waardeert vooral de beroemde shoarma, die wordt geserveerd in broodjes of plat brood. Shoarma heeft de afgelopen jaren een permanente plaats in straatvoedselcultuur ontwikkeld en wordt beschouwd als een heerlijk alternatief voor traditionele fastfoodaanbiedingen. De "Falafilo" snackbar, die gespecialiseerd is in de authentieke Syrische keuken, toont dit indrukwekkend: met zijn hoog -kwaliteitsingrediënten en zijn eigen kruidenmengsel, versterkt het de waardering voor Syrische smaken

aufdecker .

Syrische keuken wordt gekenmerkt door zijn diverse en complexe smaken, en "Falafilo" heeft zich gevestigd als een populaire ontmoetingsplaats voor liefhebbers van deze culinaire traditie. Het doel is om Syrische specialiteiten toegankelijker te maken en een cultuur van bewust eten te promoten - een trend die ook in Brandenburg op de Havel zou kunnen doorgaan, zou een nieuwe operator moeten aannemen.

een blik op de randen

Syrische gastronomie heeft steeds meer voet aan de grond gekregen in Duitsland, vooral door de migratie van vluchtelingen die hun culinaire tradities brengen. Het "Safi" -restaurant in Passau bereikt bijvoorbeeld de harten van zijn gasten met een prachtige sfeer die hen terug naar het huis van de eigenaren verplaatst. Gouden decoraties en mozaïeken hangen aan de muur, die een verbinding tot Damascus creëren, die de gestaag groeiende vraag naar Syrische gerechten weerspiegelt

Zeit .

Hoe dingen gaan met "Damascus Food" valt nog te bezien. Er is echter een groot potentieel voor een nieuwe operator die de traditie van de snackbar voortzet en nieuwe accenten in de lokale cateringscene brengt. De komende maanden zullen laten zien of het restaurant in het hart van Brandenburg een nieuwe kans krijgt of dat het licht eindelijk verloopt.