بيع التفاح والسفرجل: هكذا يتم العمل في إلبه إلستر!

بيع التفاح والسفرجل: هكذا يتم العمل في إلبه إلستر!

في منطقة إلستر/إلبه، يتمحور الأمر كله حول الفاكهة اللذيذة وأفضل الطرق لبيعها. ال جمعية Hohenleipisch للفواكه والبستنة اتخذت زمام المبادرة وتنظم بانتظام عمليات شراء التفاح. تقام هذه الأحداث في Hohenleipisch كل يوم اثنين بين الساعة 5 و6 مساءً. حتى منتصف أكتوبر. ستشمل الأشهر القليلة المقبلة أيضًا السفرجل الذي سيتم قبوله هناك. يمكن لأي شخص لديه فاكهة طازجة، سواء كانت تفاحًا أو سفرجل، أن يكون سعيدًا!

ولكن هذا ليس كل شيء. بالقرب من Bad Liebenwerda يقدم باور عصير الفاكهة GmbH فرصة معالجة الفاكهة بشكل احترافي. هنا، يتم الحصول على مجموعة واسعة من العصائر والنكتار من الفواكه المقدمة. في مقابل الفاكهة المقدمة، يكون هناك إما مال أو منتج سريع الجودة من مجموعة مكونة من عشرة عصائر مختلفة. الحل الأمثل لأي شخص يريد تحويل الفائض إلى مشروبات لذيذة!

الفاكهة مباشرة من المنطقة – طازجة وإقليمية

لا ينبغي الاستهانة بميزة الفاكهة الإقليمية. هكذا العروض مزرعتي صناديق فواكه عضوية لذيذة للطلب عبر الإنترنت. في الأسواق الأسبوعية وفي متاجر المزرعة في المنطقة، لا يمكنك العثور على التفاح فحسب، بل يمكنك أيضًا العثور على الفراولة الطازجة والكمثرى والخوخ ومجموعة متنوعة من التوت. تصل جميع هذه المنتجات إلى المائدة في وقت أقصر وتكون طازجة أكثر من المنتجات المصنعة التي تأتي من السوبر ماركت. بالإضافة إلى ذلك، يتم بيع العديد من المنتجات مباشرة من المنتج، مما يجعل تجربة التسوق بأكملها أفضل!

الإقليمية مهمة جدا اليوم. في Elster/Elbe، يمكنك اكتشاف الفواكه والخضروات والبيض الطازج وحتى مزارع العطلات ومحطات تعبئة الحليب. من الجدير إلقاء نظرة على الأسواق والمحلات التجارية في المنطقة - فهناك ما يناسب الجميع!

الحصاد والتجهيز

حصاد الفاكهة ليس دائمًا متساويًا، ونحن نعلم ذلك جانا رايشيل Äppelmoid. وتوضح أن "التناوب" هو السبب وراء اختلاف الأشجار كل عام. السنوات التي يكون فيها الحصاد وفيرًا بشكل خاص تسمى "سنوات السمان"، وهو مصطلح يأتي من العصور الوسطى. ومع ذلك، فإن الظروف الجوية السيئة، مثل الصقيع الليلي أو عدم كفاية الأسمدة، يمكن أن تقلل من الغلة. إن تسلسل الحصاد هذا هو عملية طبيعية لا يمكن لأحد التأثير عليها.

وفي الفترة من أغسطس إلى نوفمبر، تتاح لمزارعي الفاكهة أيضًا فرصة بيع فاكهتهم نقاط جمع الفاكهة BayWa للتخلي عن. هنا، لا يمكن استخدام فائض الفاكهة بشكل جيد فحسب، بل يحصل المنتجون أيضًا على رصيد كبير من العصير. على سبيل المثال، إذا أحضرت 100 كجم من التفاح، يمكنك الاستمتاع بما يصل إلى 60 لترًا من العصير. هذه فرصة جيدة لتحقيق وفورات كبيرة!

وفي الوقت الذي تتقلب فيه عائدات الحصاد بشكل كبير، فإن الفنانين مثل جمعية الفاكهة والبستنة والموردين الإقليميين يمثلون بصيص أمل حقيقي. إن تقدير الفرد للفواكه والمنتجات الإقليمية آخذ في الازدياد ويوفر حافزًا لمزيد من الإبداع - سواء عند شراء التفاح أو تصنيعه أو بيعه مباشرة في الأسواق. العرض متنوع والإمكانيات كبيرة!