Appels en kweeperen verkopen: zo werkt het in Elbe-Elster!

Appels en kweeperen verkopen: zo werkt het in Elbe-Elster!

In de regio Elster/Elbe draait het allemaal om heerlijk fruit en de beste manieren om het te verkopen. De Hohenleipische fruit- en tuinbouwvereniging heeft het initiatief genomen en organiseert regelmatig appelaankopen. Deze vinden elke maandag tussen 17.00 en 18.00 uur plaats in Hohenleipisch. tot half oktober. De komende maanden zullen er ook kweeperen aanwezig zijn, die daar geaccepteerd zullen worden. Iedereen die vers fruit heeft, of het nu appels of kweeperen zijn, kan blij zijn!

Maar dat is niet alles. In de buurt van Bad Liebenwerda biedt de Bauer Vruchtensap GmbH de mogelijkheid om het fruit professioneel te laten verwerken. Hier wordt een breed scala aan sappen en nectars verkregen uit het verstrekte fruit. In ruil voor het gegeven fruit krijg je geld of een snel kwaliteitsproduct uit een assortiment van tien verschillende sappen. Een perfecte oplossing voor iedereen die zijn overschot wil omzetten in lekkere drankjes!

Fruit rechtstreeks uit de regio – vers en regionaal

Het voordeel van streekfruit mag niet worden onderschat. Aanbiedingen dus Mijn boerderij heerlijke biologische fruitboxen om online te bestellen. Op de wekelijkse markten en in de boerderijwinkels in de omgeving kun je niet alleen appels vinden, maar ook vers geoogste aardbeien, peren, pruimen en een verscheidenheid aan bessen. Al deze producten komen sneller op tafel en zijn verser dan de bewerkte producten uit de supermarkt. Bovendien worden veel producten rechtstreeks van de producent verkocht, wat de hele winkelervaring nog beter maakt!

Regionaliteit is tegenwoordig erg belangrijk. In Elster/Elbe ontdekt u fruit, groenten, verse eieren en zelfs vakantieboerderijen en melktankstations. Het is de moeite waard om eens een kijkje te nemen op de markten en winkels in de regio; er is voor ieder wat wils!

Oogsten en verwerken

De fruitoogst is niet altijd uniform, dat weten we Jana Reichel, de Äppelmoïde. Ze legt uit dat ‘afwisseling’ de reden is dat de bomen niet elk jaar hetzelfde zijn. Jaren waarin de oogst bijzonder overvloedig is, worden ‘vette jaren’ genoemd, een term die uit de middeleeuwen komt. Slechte weersomstandigheden, zoals nachtvorst of onvoldoende bemesting, kunnen echter de opbrengst verminderen. Deze volgorde van oogsten is een natuurlijk proces waar niemand invloed op heeft.

In de periode augustus tot en met november hebben fruittelers ook de mogelijkheid om hun fruit te verkopen BayWa fruitverzamelpunten weggeven. Hier kan het overtollige fruit niet alleen nuttig worden gebruikt, maar ontvangen de producenten ook een groot sapkrediet. Als u bijvoorbeeld 100 kg appels meeneemt, kunt u genieten van maximaal 60 liter sap. Dit is een goede kans voor grote besparingen!

In een tijd waarin de oogstopbrengsten sterk fluctueren, zijn kunstenaars als de fruit- en tuinbouwvereniging en de regionale leveranciers een echt sprankje hoop. De waardering voor het eigen fruit en de regionale producten groeit en stimuleert verdere creativiteit - of het nu gaat om het kopen van appels, het verwerken ervan of het rechtstreeks verkopen ervan op de markt. Het aanbod is divers en de mogelijkheden zijn groot!