SPARA -kausi 2025: Hoppppenrade sulkeutuu keskimääräisen sadon jälkeen!

SPARA -kausi 2025: Hoppppenrade sulkeutuu keskimääräisen sadon jälkeen!

Hoppenrade, Deutschland - Tulevina päivinä Havellandin parsakausi on loppumassa. Spargelland Hoppenraden toimitusjohtaja Armin Rathfelder ilmoittaa, että yrityksen ruokailun viimeinen sato- ja sulkemispäivä olutpuutarhassa on 22. kesäkuuta. Nykyinen kausi, jota kuvataan jo keskiarvoksi, ei tuotu rekisteröityjä eikä suuria epäonnistumisia. There is a clear decline, especially since the acreage in Hoppenrade has now shrunk to three hectares after it was previously over ten times as large as [maz-online.de] (https://www.maz-online.de/lokales/havelland/wustermark/spargel-belanz-im-havelland-fiep end-dhqb5guy6jc5ldv3u6bepcqj2u.html?

Pinta -alan laskulla on paljon tekemistä korkean henkilöstön menojen kanssa, jotka vaativat useita kausityöntekijöitä. Tänä vuonna oli yli 100 sadon tehokkaasti. Lisäksi toukokuun kuivuus johti parsan kärsimyksen kasvuun. Sademäärä tuli helluntaina, joka esitteli myös gastronomian haasteilla. Suosittujen kausiluonteisten vihannesten kysyntä on vähentynyt huomattavasti helluntain jälkeen, koska muun tyyppiset vihannekset ajavat nyt markkinoita. Tämän vahvisti myös Beelitzin asparagusviljelijöiden edustaja Jürgen Jakobs. Valtakunnallisen tuoton odotetaan olevan noin kymmenen prosenttia edellisen vuoden jälkeen, mikä johtuu osittain sadon myöhäisestä alkamisesta.

parsa -haaste

Parsa -sato on yksityiskohtainen prosessi, joka alkaa keväällä, kun pienet maapallon seinät kasaantuu ja siemenet istutetaan. Sadonkorjuuaika alkaa heti, kun maakerros osoittaa halkeamia tai parsaangot murtuvat maan pinnan läpi. Niin kutsuttu "parsan puukotus" vaatii nopeaa toimintaa siten, että värimuutokset ja maun muutokset vältetään. Erityisillä tekniikoilla, kuten kolmen keinonkahva, ituja paljastetaan huolellisesti ja erotetaan sitten parsan veitsellä, jolloin syvälle 25 cm: n syvä kiinnitys on tärkeä. Sadon jälkeen parsa on tallennettava nopeasti kuivumisen ja laadun menettämisen estämiseksi, kuten magdochjeder.de kuvaa yksityiskohtaisesti.

Aspara on suosittu kausittainen vihannes Saksassa ja sillä on tärkeä rooli maataloudessa. Sadonkorjuuaika vaihtelee huhtikuun alusta kesäkuun loppuun ja toukokuu vaihtelee säästä riippuen. Monille perinteiset valmistus perunoilla, kinkulla ja hollandaise -kastikkeella on todellinen kohokohta. Saksa on yksi maailman johtavista parsatuottajista ja on neljännellä sijalla tuottajien kansainvälisessä sijoituksessa. Huolimatta kotimaisesta tuotantomäärästä, Saksa tuo parsaa enemmän kuin se vie - etenkin Espanjan ja Meksikon kaltaisista maista [statista.com] tilastoina (https://de.statista.com/themen/3331/spargel/).

tulevalla parsakauden lopulla Hoppenrade kiinnittää nyt suurta huomiota pinta -alan puhdistukseen ja puhdistukseen. Joukkueet tarvitsevat noin kolme tai neljä päivää ennen seuraavia maatalouden haasteita. Kotimaan tuottajien on myös käsiteltävä kasvavaa kilpailua ulkomailta, jotka ovat tärkeitä hallita kotimarkkinoilla.