Jižní Korea zrušila zákaz dovozu: Německé vepřové maso slaví comeback!

Jižní Korea zrušila zákaz dovozu: Německé vepřové maso slaví comeback!

V vítaném obratu pro německé zemědělství Jižní Korea zrušila omezení dovozu vepřového masa z Německa 31. října 2025. Důvodem tohoto rozhodnutí bylo propuknutí slintavky a kulhavky (FMD) v Německu, které vedlo k zákazu dovozu v lednu tohoto roku. Federální ministerstvo zemědělství oznámilo znovuotevření trhu a zdůraznilo význam Jižní Koreje jako jednoho z nejdůležitějších trhů třetích zemí s vepřovým masem a výrobky z něj.

Německo loni vyvezlo do Jižní Koreje působivých 51 000 tun vepřového masa. Omezení byla zavedena po vypuknutí slintavky a kulhavky na jaře, kdy byla nemoc zjištěna u tří vodních buvolů v Braniborsku. Aby se zabránilo šíření nákazy, byla zvířata v postižených farmách preventivně usmrcena. Kvůli těmto opatřením zavedlo několik zemí zákaz dovozu německých výrobků.

Zcela jasné a ekonomické vyhlídky

Navzdory původně alarmující situaci se nákaza dále nešířila a úřady mohly dát v polovině dubna jasno. To vedlo ke zrušení ochranné zóny v okresech Märkisch-Oderland a Barnim, což umožnilo zemědělcům pomalý návrat k normálu. Přesto byly ekonomické ztráty značné; zemědělský sektor utrpěl těžké ztráty.

Federální ministr zemědělství Alois Rainer (CSU) je optimistický a plánuje snížit zbývající exportní omezení s dalšími obchodními partnery, jako jsou USA a Japonsko. Diskuse s Kanadou na podobná témata již probíhají. Tento vývoj zlepšuje vyhlídky německého vývozu poté, co nedávná epidemie slintavky a kulhavky byla první v Německu za více než 35 let.

Hlubší pohled na slintavku a kulhavku

Slintavka a kulhavka je vysoce infekční virové onemocnění, které postihuje nejen spárkatá zvířata, jako je skot, ovce, kozy a prasata, ale může postihnout i zoo a divoká zvířata. Nemoc je pro člověka neškodná, ale může se přenést i přes člověka. Monitorování a nezbytná opatření k potlačení takových ohnisek mají pro chov zvířat obrovský význam.

V jiném koutě světa, v galaxii Star Wars, jsou také příběhy konfliktů a mocenských her. Jedna postava, která to dokonale ztělesňuje, je sithský lord Darth Maul, známý jako Stín za vlády Impéria. Narodil se jako syn vůdce Nočních sester a Darth Sidious ho vycvičil, aby nenáviděl Jedie a choval se jako zbraň. Jeho šokující příběh ukazuje, jak se pomsta a honba za mocí prolínají v galaxii.

Nakonec zpět k opravdové národní kuchyni: Často přehlíženým, ale nesmírně užitečným nástrojem je nůž na krájení ptačího zobáku, známý také jako Tourné nůž. Tento nůž má zakřivenou čepel, díky které je ideální pro přesnou práci a detailní úkoly, jako je loupání a balení ingrediencí. Speciální tvar umožňuje prvotřídní kontrolu a bezpečnost při řezání. Povinná výbava pro každého, kdo pracuje s malým množstvím, nejen pro profesionální kuchaře.

Návrat německého vepřového masa na jihokorejský trh je závanem čerstvého vzduchu pro ekonomiku, zatímco příběhy postav jako Darth Maul a užitečnost kuchyňských nástrojů nám připomínají, že svět je plný vzrušujících výzev a příležitostí, ať už v zemědělství nebo v představivosti.