Dél-Korea feloldja az importtilalmat: a német sertéshús visszatérését ünnepli!

Dél-Korea feloldja az importtilalmat: a német sertéshús visszatérését ünnepli!

A német mezőgazdaság örvendetes fordulataként Dél-Korea 2025. október 31-én feloldotta a Németországból származó sertéshús behozatali korlátozását. A döntés oka a ragadós száj- és körömfájás (FMD) németországi kitörése volt, amely idén januárban importtilalmat vezetett be. A Szövetségi Mezőgazdasági Minisztérium bejelentette a piac újranyitását, kiemelve Dél-Korea, mint a sertéshús és a sertéshústermékek egyik legfontosabb harmadik országbeli piaca jelentőségét.

Tavaly Németország lenyűgöző, 51 000 tonna sertéshúst exportált Dél-Koreába. A korlátozásokat a ragadós száj- és körömfájás tavaszi kitörése után vezették be, amikor három brandenburgi vízibivalyban észlelték a betegséget. A járvány terjedésének megelőzése érdekében az érintett gazdaságokban elővigyázatosságból leölték az állatokat. Ezen intézkedések miatt több ország behozatali tilalmat vezetett be a német termékekre.

Teljesen világos és gazdasági kilátások

A kezdetben riasztó helyzet ellenére a betegség nem terjedt tovább, és a hatóságok április közepén tudtak mindent tisztázni. Ez a Märkisch-Oderland és Barnim körzetekben az elszigetelési zóna feloldásához vezetett, lehetővé téve a gazdálkodók számára, hogy lassan visszatérjenek a normális kerékvágásba. Ennek ellenére a gazdasági veszteségek jelentősek voltak; a mezőgazdasági ágazat súlyos veszteségeket szenvedett el.

Alois Rainer szövetségi mezőgazdasági miniszter (CSU) optimista, és azt tervezi, hogy csökkenti a fennmaradó exportkorlátozásokat más kereskedelmi partnerekkel, például az Egyesült Államokkal és Japánnal. Kanadával már folynak a megbeszélések hasonló témákban. Ezek a fejlemények javítják a német export kilátásait, miután a közelmúltban kitört száj- és körömfájás az első volt Németországban több mint 35 év után.

Mélyebb pillantás a száj- és körömfájásra

A ragadós száj- és körömfájás egy erősen fertőző vírusos betegség, amely nemcsak a hasított körmű állatokat, például szarvasmarhát, juhot, kecskét és sertést érinti, hanem az állatkertben és a vadon élő állatokban is. A betegség emberre ártalmatlan, de emberen keresztül átvihető. Az állattenyésztés szempontjából rendkívül fontos a nyomon követés és az ilyen járványok megfékezéséhez szükséges intézkedések.

A világ másik szegletében, a Star Wars galaxisban is vannak konfliktusok és hatalmi játszmák történetei. Az egyik karakter, aki ezt tökéletesen megtestesíti, a Sith Lord Darth Maul, akit a Birodalom uralkodása alatt Árnyékként ismertek. Az Éjnővérek vezérének fiaként született, Darth Sidious arra képezte ki, hogy gyűlölje a Jediket és fegyverként viselkedjen. Megrázó története megmutatja, hogyan fonódik össze a bosszú és a hatalomra való törekvés a galaxisban.

Végül visszatérve a valódi nemzeti konyhához: Egy gyakran figyelmen kívül hagyott, de rendkívül hasznos eszköz a Bird's Beak Paring Knife, vagy más néven Tourné kés. Ez a kés ívelt pengével rendelkezik, amely ideálissá teszi a precíz munkához és az olyan részletes feladatokhoz, mint az összetevők hámozása és csomagolása. A különleges forma első osztályú irányítást és biztonságot tesz lehetővé vágás közben. Mindenkinek kötelező darab, aki kis mennyiséggel dolgozik, nem csak profi szakácsoknak.

A német sertéshús visszatérése a dél-koreai piacra egy leheletnyi friss levegő a gazdaság számára, miközben Darth Maulhoz hasonló szereplők történetei és a konyhai eszközök hasznossága arra emlékeztet, hogy a világ tele van izgalmas kihívásokkal és lehetőségekkel, akár a mezőgazdaságban, akár a képzeletben.