Ptačí chřipka se šíří: ceny vajec by mohly vzrůst o 50 %!

Ptačí chřipka se šíří: ceny vajec by mohly vzrůst o 50 %!

V Německu vyvolává šířící se ptačí chřipka velké znepokojení mezi spotřebiteli a v zemědělství. Stále častěji se mluví o možném zdražení vajec. Předseda Ústředního svazu německého drůbežářského průmyslu Hans-Peter Goldnick varuje, že ceny mohou vzrůst až o 50 procent. To by se nemohlo omezit jen na vejce, ale i další potraviny, což trápí mnoho zákazníků v supermarketech jako Aldi a Edeka moin.de hlášeno.

Současná situace je pro mnoho maloobchodníků a spotřebitelů napjatá. Ústředním problémem je nejasnost ohledně účinků možného stabilního požadavku. Ministryně zemědělství Hanka Mittelstädtová očekává nárůst počtu volně žijících ptáků, což by mohlo vést k dalšímu šíření ptačí chřipky. Tyto nejistoty ovlivňují i ​​označování vajec z volného výběhu, protože není jasné, jak by stabilní požadavek ovlivnil podmínky na trhu.

Ptačí chřipka pozadí

Kvůli ptačí chřipce již musely být utraceny statisíce zvířat, což ještě více přiživuje obavy tohoto odvětví. Sdružení požaduje celostátní povinnost chovat stáje v rámci boje proti šíření nákazy zvířat. Spolkové ministerstvo zemědělství to ale odmítá a upozorňuje, že odpovědnost nesou jednotlivé spolkové země n-tv.de zdůrazňuje.

Ptačí chřipka je v současnosti rozšířena v mnoha částech Německa, zejména v Braniborsku a Meklenbursku-Předním Pomořansku. Například v drůbežárně v Bádensku-Württembersku muselo být utraceno 15 000 zvířat. Choroba zvířat postihuje nejen drůbež, ale má významný dopad i na volně žijící ptáky: v posledních týdnech uhynuly tisíce jeřábů.

Politika a zemědělství reagují

Zástupci průmyslu volají po rychlé reakci politiků. Předseda Bavorského svazu drůbežářského průmyslu Robert Schmack kritizuje pomalou reakci odpovědných úřadů. Nárůst případů ptačí chřipky je letos nezvykle brzký a rozsáhlý. Ministr Alois Rainer také zdůrazňuje osobní odpovědnost drůbežářů, EU přitom zvýšila maximální částky na odškodnění z fondu pro choroby zvířat, aby zátěž poněkud snížila.

Mezitím je obchod s drůbeží stále více ohrožen, zejména proto, že se mnoho kachen a hus dováží na prodej ze zahraničí, jako je Maďarsko a Polsko. Spotřebitelé musí počítat s dalším růstem cen, a přestože ministr zemědělství varuje před nárůstem populace volně žijících ptáků, zůstává nejasné, jak tento vývoj ovlivní nabídku a ceny. Institut Friedricha Loefflera (FLI) také zvýšil riziko dalších ohnisek a radí lidem, aby se v postižených oblastech drželi vzdálenosti od volně žijících ptáků.

Stručně řečeno, ptačí chřipka není jen zemědělský problém, ale také ekonomický problém, který se týká spotřebitelů i maloobchodníků. Letos na podzim už bylo zabito 200 000 zvířat a panují obavy, že vývoj může být v následujících měsících ještě vážnější, zatímco EU zatím vakcíny obecně neschválila.

Podniky a politika jsou vyzývány, aby řešily možnou krizi a přijaly proaktivní opatření k omezení důsledků pro spotřebitele.

ZDF dnes dodává, že zatím nejsou známy žádné případy H5N1 u lidí, ale riziko vysokých dávek infekce vždy zůstává v místnosti. Je vhodné vyhnout se kontaktu s mrtvými nebo nemocnými ptáky, aby se zabránilo dalšímu šíření ptačí chřipky.