La gripe aviar se está extendiendo: ¡el precio de los huevos podría aumentar un 50%!

La gripe aviar se está extendiendo: ¡el precio de los huevos podría aumentar un 50%!

En Alemania, la creciente gripe aviar está causando gran preocupación entre los consumidores y en la agricultura. Cada vez se habla más de un posible aumento del precio de los huevos. El presidente de la Asociación Central de la Industria Avícola Alemana, Hans-Peter Goldnick, advierte que los precios podrían aumentar hasta un 50 por ciento. Esto no sólo podría limitarse a los huevos, sino también a otros alimentos, lo que preocupa a muchos clientes de supermercados como Aldi y Edeka. moin.de informó.

La situación actual es tensa para muchos minoristas y consumidores. Una cuestión central es la falta de claridad sobre los efectos de un posible requisito estable. La ministra de Agricultura, Hanka Mittelstädt, espera que aumente el número de aves silvestres, lo que podría provocar una mayor propagación de la gripe aviar. Estas incertidumbres también afectan el etiquetado de los huevos de gallinas camperas, ya que no está claro cómo un requisito estable afectaría las condiciones del mercado.

Antecedentes de la gripe aviar

Cientos de miles de animales ya han tenido que ser sacrificados debido a la gripe aviar, lo que ha alimentado aún más las preocupaciones de la industria. La asociación exige que en todo el país se obligue a mantener establos para luchar contra la propagación de esta enfermedad animal. Sin embargo, el Ministerio Federal de Agricultura lo rechaza y señala que la responsabilidad recae en cada uno de los estados federados. n-tv.de reflejos.

Actualmente, la gripe aviar está muy extendida en muchas partes de Alemania, especialmente en Brandeburgo y Mecklemburgo-Pomerania Occidental. Por ejemplo, en una granja avícola de Baden-Württemberg hubo que sacrificar 15.000 animales. La enfermedad animal no sólo afecta a las aves de corral, sino que también tiene un impacto significativo en las aves silvestres: miles de grullas han muerto en las últimas semanas.

La política y la agricultura reaccionan

Los representantes de la industria piden una respuesta rápida de los políticos. Robert Schmack, presidente de la Asociación Bávara de la Industria Avícola, critica la lenta respuesta de las autoridades responsables. El aumento de los casos de gripe aviar es inusualmente temprano y extenso este año. El ministro Alois Rainer también hace hincapié en la responsabilidad personal de los avicultores, mientras que la UE ha aumentado los importes máximos de compensación del fondo de enfermedades animales para reducir un poco la carga.

Mientras tanto, el comercio de aves de corral se ve cada vez más amenazado, sobre todo porque muchos patos y gansos se importan para su venta desde el extranjero, como Hungría y Polonia. Los consumidores deben esperar que los precios sigan aumentando, y aunque el Ministro de Agricultura advierte sobre un aumento en la población de aves silvestres, aún no está claro cómo estos acontecimientos afectarán la oferta y los precios. El Instituto Friedrich Loeffler (FLI) también ha aumentado el riesgo de nuevos brotes y aconseja a las personas que se mantengan alejadas de las aves silvestres en las regiones afectadas.

En resumen, la gripe aviar no es sólo un problema agrícola, sino también un problema económico que afecta tanto a los consumidores como a los minoristas. Este otoño ya se han sacrificado 200.000 animales y se teme que la situación pueda ser aún más grave en los próximos meses, mientras la UE aún no ha dado la aprobación general a las vacunas.

Las empresas y la política están llamadas a abordar una posible crisis y tomar medidas proactivas para limitar las consecuencias para los consumidores.

ZDF hoy Añade que hasta el momento no se conocen casos de H5N1 en humanos, pero el riesgo de altas dosis de infección siempre permanece presente. Es aconsejable evitar el contacto con aves muertas o enfermas para evitar una mayor propagación de la influenza aviar.