Nye verdener af nydelse: Tim Raue åbner Sphere i Berlins TV-tårn!

Nye verdener af nydelse: Tim Raue åbner Sphere i Berlins TV-tårn!

Et spændende nyt spisetilbud har beriget Berlins skyline! I juni 2025 åbnede Tim Raue, den kendte stjerne og tv-kok restauranten "Sphere" i Berlins tv-tårn, som kan prale af en betagende udsigt over byen og et moderne design efter en omfattende renovering. I 207 meters højde kan gæsterne ikke kun nyde velsmagende retter, men også den unikke 360-graders panoramaudsigt over Berlin, som retfærdiggør den lange kø på over 1,2 millioner besøgende hvert år. Elevatorturen til restauranten tager kun 35 sekunder og koster 28,50 euro, hvilket er en rigtig god handel for sådan en oplevelse [maz-online.de].

Tim Raue bringer ikke kun sin kulinariske ekspertise til "sfæren", men også sin passion for regionale produkter. Den berlinske indfødte og to-dobbelte Michelin-prisvinder har skabt en menu, der indeholder både moderne fortolkninger af klassiske retter og lækre egnsretter. Højdepunkterne omfatter kold kalvesteg med røget ørredsauce til 16 euro, de berømte Königsberger kalvefrikadeller til 28 euro eller retten beskrevet som "byens største slagtekylling" til 29 euro. Gæsterne kan også se frem til en kulinarisk fornøjelse ved morgenbuffeten indtil kl. 11.00 og menuerne "Hot & Cold" indtil kl. 17.00. Hvad enten det er regionale grøntsager eller vine fra Tyskland – friskhed var hovedfokus, når man handlede. [hogamagazin.de](https://www.hogamagazin.de/sphere-tim-raue-eroffnet-im-berliner- Fernsehenturm/) tilføjer, at drinksmenuen udelukkende fokuserer på tyske øl og mousserende vine.

Nye attraktioner i Berlin

Men dette er ikke den eneste nyåbning i Berlin! Den traditionelle adresse "Einstein Mommseneck" i Charlottenburg har også genopfundet sig selv. Som den tidligere "Mommseneck" byder den nye café nu på lyse lokaler og en rummelig terrasse med 120 siddepladser. Her kan gæsterne ikke kun spise morgenmad indtil kl. 15, men også feste til midnat. Fra wienerschnitzel til 33 euro til den lækre Kaiserschmarrn til 15,50 euro - menuen får gæsternes hjerter til at banke hurtigere.
Adressen for alle madelskere er vores velkendte cafe: Einstein Mommseneck, Mommsenstraße 45, 10629 Berlin, og den er åben dagligt fra kl. 8, ligesom restauranten [maz-online.de] er.

Ny i den gastronomiske portefølje er også den græske restaurant "San Éna", som ankom på Spree efter "Balaustine". Interiøret minder om sin forgænger, og den store terrasse indbyder til at blive hængende. Menuen byder på middelhavsdelikatesser som tuntatar for 15 euro eller rib-eye steak for 35 euro. Et absolut must er den lækre butterdej med nougat-is, som koster 10 euro.
Hvis du elsker græsk køkken, bør du ikke gå glip af dette. Åbningstiderne er tirsdag til lørdag fra kl. til midnat, som [maz-online.de].

Praktisk information til dit besøg

Besøgende til tv-tårnet bør sikre, at det er nemt at nå med offentlig transport, især via den nærliggende togstation Alexanderplatz. Dette anbefales også af webstedet [Berliner TV Tower] (https://www.berliner- Fernsehenturm.info/restaurant-kueche/), som også giver alle de seneste oplysninger om parkeringsmuligheder og ventetider. For at undgå lange ventetider kan billetter også købes online på forhånd. Det anbefales også at besøge tårnet tidligt om morgenen eller sidst på eftermiddagen for at nyde den berømte udsigt over Berlin uden store menneskemængder.

Stor ros til de nye gastronomiske højdepunkter i Berlin, som lover en særlig forkælelse for både lokale og turister! Hvad enten det er en elegant middag i over 200 meters højde eller et hyggeligt møde i en moderne ombygget café, er der noget for enhver smag.