Νέοι κόσμοι απόλαυσης: Ο Tim Raue ανοίγει το «Sphere» στον Τηλεοπτικό Πύργο του Βερολίνου!

Νέοι κόσμοι απόλαυσης: Ο Tim Raue ανοίγει το «Sphere» στον Τηλεοπτικό Πύργο του Βερολίνου!

Μια νέα συναρπαστική πρόταση φαγητού έχει εμπλουτίσει τον ορίζοντα του Βερολίνου! Τον Ιούνιο του 2025, ο Tim Raue, ο γνωστός σταρ και τηλεοπτικός σεφ, άνοιξε το εστιατόριο «Sphere» στον τηλεοπτικό πύργο του Βερολίνου, το οποίο μπορεί να υπερηφανεύεται για την εκπληκτική θέα της πόλης και το μοντέρνο ντιζάιν μετά από εκτεταμένη ανακαίνιση. Σε ύψος 207 μέτρων, οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να απολαύσουν νόστιμα πιάτα, αλλά και τη μοναδική πανοραμική θέα 360 μοιρών του Βερολίνου, που δικαιολογεί τη μεγάλη ουρά με πάνω από 1,2 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Η διαδρομή με το ασανσέρ στο εστιατόριο διαρκεί μόνο 35 δευτερόλεπτα και κοστίζει 28,50 ευρώ, κάτι που είναι μια πραγματική ευκαιρία για μια τέτοια εμπειρία [maz-online.de].

Ο Tim Raue φέρνει όχι μόνο τη μαγειρική του τεχνογνωσία στη «Σφαίρα», αλλά και το πάθος του για τοπικά προϊόντα. Ο ντόπιος Βερολίνος και βραβευμένος με δύο βραβεία Michelin δημιούργησε ένα μενού που περιλαμβάνει τόσο μοντέρνες ερμηνείες κλασικών πιάτων όσο και νόστιμα τοπικά πιάτα. Τα highlights περιλαμβάνουν κρύο ψητό μοσχαράκι με σάλτσα καπνιστή πέστροφας με 16 ευρώ, τους περίφημους μοσχαρίσιους κεφτέδες Königsberger με 28 ευρώ ή το πιάτο που περιγράφεται ως το «καλύτερο κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στην πόλη» με 29 ευρώ. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν μια γαστρονομική απόλαυση στον μπουφέ πρωινού μέχρι τις 11 π.μ. και στα μενού "Ζεστά & Κρύα" μέχρι τις 5 μ.μ. Είτε τοπικά λαχανικά είτε κρασιά από τη Γερμανία – η φρεσκάδα ήταν η κύρια εστίαση κατά τις αγορές. [hogamagazin.de](https://www.hogamagazin.de/sphere-tim-raue-eroeffnet-im-berliner- Fernsehenturm/) προσθέτει ότι το μενού των ποτών εστιάζει αποκλειστικά σε γερμανικές μπύρες και αφρώδη κρασιά.

Νέα αξιοθέατα στο Βερολίνο

Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο νέο άνοιγμα στο Βερολίνο! Η παραδοσιακή προσφώνηση «Einstein Mommseneck» στο Charlottenburg έχει επίσης επαναπροσδιοριστεί. Ως πρώην «Mommseneck», το νέο καφέ προσφέρει τώρα φωτεινά δωμάτια και μια ευρύχωρη βεράντα με 120 θέσεις. Εδώ οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να πάρουν πρωινό μέχρι τις 3 μ.μ., αλλά και να γλεντήσουν μέχρι τα μεσάνυχτα. Από το Wiener Schnitzel με 33 ευρώ έως το νόστιμο Kaiserschmarrn με 15,50 ευρώ - το μενού κάνει τις καρδιές των καλεσμένων να χτυπούν πιο δυνατά.
Η διεύθυνση για όλους τους λάτρεις του φαγητού είναι το γνωστό μας καφέ: Einstein Mommseneck, Mommsenstraße 45, 10629 Βερολίνο, και είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 8 π.μ., όπως και το εστιατόριο [maz-online.de].

Επίσης νέο στο γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο είναι το ελληνικό εστιατόριο «San Éna», που έφτασε στο Spree μετά το «Balaustine». Το εσωτερικό θυμίζει τον προκάτοχό του και η μεγάλη βεράντα σας προσκαλεί να χαλαρώσετε. Το μενού περιλαμβάνει μεσογειακές νοστιμιές όπως ταρτάρ τόνου με 15 ευρώ ή rib-eye steak με 35 ευρώ. Απόλυτο must είναι η λαχταριστή σφολιάτα με παγωτό μαντολάτο, που κοστίζει 10 ευρώ.
Αν αγαπάτε την ελληνική κουζίνα, δεν πρέπει να το χάσετε. Οι ώρες λειτουργίας είναι Τρίτη έως Σάββατο από τις 5 μ.μ. μέχρι τα μεσάνυχτα, όπως [maz-online.de].

Πρακτικές πληροφορίες για την επίσκεψή σας

Οι επισκέπτες του Τηλεοπτικού Πύργου θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι είναι εύκολη η πρόσβαση με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, ειδικά μέσω του κοντινού σιδηροδρομικού σταθμού Alexanderplatz. Αυτό προτείνεται επίσης από τον ιστότοπο [Berliner TV Tower] (https://www.berliner- Fernsehenturm.info/restaurant-kueche/), ο οποίος παρέχει επίσης όλες τις πιο πρόσφατες πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές στάθμευσης και τους χρόνους αναμονής. Για να αποφύγετε μεγάλους χρόνους αναμονής, τα εισιτήρια μπορούν να αγοραστούν και ηλεκτρονικά εκ των προτέρων. Συνιστάται επίσης να επισκεφθείτε τον πύργο νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα για να απολαύσετε τη διάσημη θέα του Βερολίνου χωρίς πολλά πλήθη.

Μεγάλος έπαινος για τις νέες γαστρονομικές στιγμές στο Βερολίνο, που υπόσχονται μια ξεχωριστή απόλαυση τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους τουρίστες! Είτε πρόκειται για ένα κομψό δείπνο σε ύψος άνω των 200 μέτρων είτε για μια ζεστή συνάντηση σε ένα μοντέρνα ανακαινισμένο καφέ, υπάρχει κάτι για κάθε γούστο.