Uudet nautinnon maailmat: Tim Raue avaa ”Spheren” Berliinin tv-tornissa!

Uudet nautinnon maailmat: Tim Raue avaa ”Spheren” Berliinin tv-tornissa!

Jännittävä uusi ruokailutarjonta on rikastanut Berliinin horisonttia! Kesäkuussa 2025 tunnettu tähti- ja tv-kokki Tim Raue avasi Berliinin televisiotornissa "Sphere"-ravintolan, josta on henkeäsalpaavat näkymät kaupunkiin ja moderni muotoilu laajan remontin jälkeen. 207 metrin korkeudessa vieraat voivat nauttia maukkaiden ruokien lisäksi ainutlaatuisesta 360 asteen panoraamanäkymistä Berliiniin, mikä oikeuttaa pitkän jonon, yli 1,2 miljoonaa kävijää vuosittain. Hissimatka ravintolaan kestää vain 35 sekuntia ja maksaa 28,50 euroa, mikä on todella edullinen tällaiselle kokemukselle [maz-online.de].

Tim Raue tuo "Sfääriin" paitsi kulinaarisen asiantuntemuksensa, myös intohimonsa alueellisiin tuotteisiin. Berliiniläinen ja kaksinkertainen Michelin-palkinnon voittaja on luonut ruokalistan, joka sisältää sekä moderneja tulkintoja klassikoista että herkullisia paikallisia ruokia. Kohokohtia ovat kylmäpaisti savustettu taimenen kastikkeella 16 eurolla, kuuluisat Königsbergerin vasikanlihapullat 28 eurolla tai "kaupungin suurimmaksi broilereiksi" kuvattu ruokalaji 29 eurolla. Asiakkaat voivat myös odottaa kulinaarisia herkkuja aamiaisbuffetilla klo 11 asti ja "Hot & Cold" -menuilla klo 17 asti. Olipa kyseessä paikalliset vihannekset tai saksalaiset viinit – tuoreus oli pääpaino ostoksissa. [hogamagazin.de](https://www.hogamagazin.de/sphere-tim-raue-eroeffnet-im-berliner- Fernsehenturm/) lisää, että juomalista keskittyy yksinomaan saksalaisiin oluisiin ja kuohuviineihin.

Uusia nähtävyyksiä Berliinissä

Mutta tämä ei ole ainoa uusi avaus Berliinissä! Perinteinen osoite "Einstein Mommseneck" Charlottenburgissa on myös keksinyt itsensä uudelleen. Entisenä "Mommseneckinä" uudessa kahvilassa on nyt valoisat huoneet ja tilava 120-paikkainen terassi. Täällä asiakkaat voivat nauttia aamiaisen klo 15 asti, mutta myös juhlia keskiyöhön asti. 33 euron Wiener Schnitzelistä herkulliseen Kaiserschmarrniin 15,50 euroon - ruokalista saa vieraiden sydämet lyömään nopeammin.
Kaikkien ruoan ystävien osoite on tunnettu kahvilamme: Einstein Mommseneck, Mommsenstraße 45, 10629 Berliini, ja se on avoinna päivittäin klo 8.00, samoin kuin ravintola [maz-online.de].

Uutta gastronomisessa portfoliossa on myös kreikkalainen ravintola San Éna, joka saapui Spreelle Balaustinen jälkeen. Sisustus muistuttaa edeltäjäänsä, ja suuri terassi kutsuu viipymään. Ruokalistalta löytyy välimerellisiä herkkuja, kuten tonnikalatartaari 15 eurolla tai rib-eye pihvi 35 eurolla. Ehdoton välttämättömyys on herkullinen lehtitaikina nougatjäätelön kera, joka maksaa 10 euroa.
Jos rakastat kreikkalaista ruokaa, sinun ei kannata jättää väliin tätä. Aukioloajat ovat tiistaista lauantaihin klo 17. keskiyöhön, kuten [maz-online.de].

Käytännön tietoa vierailustasi

Televisiotornin vierailijoiden tulee varmistaa, että sinne pääsee helposti julkisilla kulkuvälineillä, erityisesti läheisen Alexanderplatzin rautatieaseman kautta. Tätä suosittelee myös [Berliner TV Tower] -verkkosivusto (https://www.berliner-Fernsehenturm.info/restaurant-kueche/), joka sisältää myös viimeisimmät tiedot pysäköintimahdollisuuksista ja odotusajoista. Pitkien jonotusaikojen välttämiseksi liput voi ostaa myös ennakkoon verkosta. On myös suositeltavaa vierailla tornissa aikaisin aamulla tai myöhään iltapäivällä nauttiaksesi kuuluisista Berliinin näkymistä ilman suuria väkijoukkoja.

Suuri kiitos Berliinin uusista gastronomisista kohokohdista, jotka lupaavat erityisen herkkua sekä paikallisille että turisteille! Olipa kyseessä tyylikäs illallinen yli 200 metrin korkeudessa tai viihtyisä kokous modernisti muunnetussa kahvilassa, jokaiseen makuun löytyy jotakin.