Novi svetovi užitka: Tim Raue odpira Sphere v berlinskem televizijskem stolpu!

Novi svetovi užitka: Tim Raue odpira Sphere v berlinskem televizijskem stolpu!

Razburljiva nova gostinska ponudba je obogatila berlinsko obzorje! Junija 2025 je Tim Raue, znani zvezdnik in televizijski kuhar, odprl restavracijo Sphere v berlinskem televizijskem stolpu, ki se po obsežni prenovi ponaša s čudovitim pogledom na mesto in modernim dizajnom. Na višini 207 metrov lahko gostje ne le uživajo v okusnih jedeh, temveč tudi v edinstvenem 360-stopinjskem panoramskem razgledu na Berlin, ki upraviči dolgo čakalno vrsto več kot 1,2 milijona obiskovalcev vsako leto. Vožnja z dvigalom do restavracije traja le 35 sekund in stane 28,50 evra, kar je za takšno izkušnjo prava kupčija [maz-online.de].

Tim Raue v »Sphere« ne prinaša le svojega kulinaričnega znanja, ampak tudi svojo strast do regionalnih proizvodov. Berlinčan in dvakratni dobitnik Michelinove nagrade je ustvaril jedilnik, ki vključuje tako sodobne interpretacije klasičnih jedi kot okusne regionalne jedi. Vrhunci vključujejo hladno telečjo pečenko z omako iz dimljene postrvi za 16 evrov, znamenite telečje mesne kroglice Königsberger za 28 evrov ali jed, opisano kot »najboljši brojler v mestu« za 29 evrov. Gostje lahko pričakujejo tudi kulinarične užitke v samopostrežnem zajtrku do 11. ure in v menijih »Toplo-hladno« do 17. ure. Ne glede na to, ali gre za regionalno zelenjavo ali vina iz Nemčije – svežina je bila glavni poudarek pri nakupovanju. [hogamagazin.de](https://www.hogamagazin.de/sphere-tim-raue-eroeffnet-im-berliner- Fernsehenturm/) dodaja, da je meni pijač osredotočen izključno na nemška piva in peneča vina.

Nove zanimivosti v Berlinu

Vendar to ni edina novost v Berlinu! Tradicionalni naslov »Einstein Mommseneck« v Charlottenburgu se je prav tako preoblikoval. Kot nekdanji “Mommseneck”, nova kavarna sedaj ponuja svetlobne prostore in prostorno teraso s 120 sedeži. Tukaj lahko gostje ne le zajtrkujejo do 15. ure, ampak tudi pogostijo do polnoči. Od dunajskega šnicla za 33 evrov do slastnega kaiserschmarrna za 15,50 evra – ob meniju gostom zaigra srce.
Naslov za vse ljubitelje hrane je naša znana kavarna: Einstein Mommseneck, Mommsenstraße 45, 10629 Berlin, odprta je vsak dan od 8. ure zjutraj, prav tako restavracija [maz-online.de].

Novost v gastronomskem portfelju je tudi grška restavracija »San Éna«, ki je na Spree prispela po »Balaustine«. Notranjost spominja na predhodnika, velika terasa pa kar vabi k postanku. Na meniju so sredozemske dobrote, kot sta tatarska tuna za 15 evrov ali rib-eye steak za 35 evrov. Obvezen je okusen listnato pecivo z nugat sladoledom, ki stane 10 evrov.
Če imate radi grško kuhinjo, tega ne smete zamuditi. Odpiralni čas je od torka do sobote od 17. ure. do polnoči, kot [maz-online.de].

Praktične informacije za vaš obisk

Obiskovalci televizijskega stolpa morajo zagotoviti, da je lahko dostopen z javnim prevozom, zlasti prek bližnje železniške postaje Alexanderplatz. To priporoča tudi spletna stran [Berliner TV Tower] (https://www.berliner- Fernsehenturm.info/restaurant-kueche/), kjer so na voljo tudi vse najnovejše informacije o možnostih parkiranja in čakalnih dobah. Da bi se izognili dolgim ​​čakalnim dobam, lahko vstopnice kupite tudi na spletu v predprodaji. Priporočljivo je tudi, da stolp obiščete zgodaj zjutraj ali pozno popoldne, da brez velike gneče uživate v znamenitem razgledu na Berlin.

Velika pohvala za nove gastronomske vrhunce v Berlinu, ki obljubljajo posebno poslastico tako domačinom kot turistom! Naj bo to elegantna večerja na višini več kot 200 metrov ali prijetno srečanje v sodobno preurejeni kavarni, za vsak okus se najde nekaj.