Potsdam gastronomisessa nousussa: Koe alueelliset aarteet!

Potsdam gastronomisessa nousussa: Koe alueelliset aarteet!

Potsdam, Deutschland - Potsdamissa tapahtuu paljon vähittäiskaupassa, etenkin herkku- ja alueellisten markkinoiden alueella. Muutos on havaittavissa, ja vaikka joidenkin Gutenbergstrassen Henrykin alueellisen kaupan kaltaisten kauppojen oli suljettava ovensa, siellä on värikäs sekoitus pieniä, korkealaatuisia kauppoja. Nämä keskittyvät paikallisiin tuotteisiin ja niille on ominaista tuore ja korkea laatu. So reports Maz-online.de Haasteista huolimatta alueen tarjous kukkii edelleen.

Ensisijainen esimerkki on Uwe Kellermann, joka ylläpitää alueellista myymälää Babelsbergissä. Täältä löydät laajan valikoiman hilloista tuoreen lehmänmaitoon ja kauramaitoon. Tuotteet tulevat 30–40 toimittajasta, jolloin keskitytään vuodenaikojen hedelmiin ja vihanneksiin. Anja Behringer, joka on käyttänyt "Annie's Feine Feine Kost Im Kiez" vuosikymmenen ajan, tuntee myös asiakkaiden kiinnostuksen korkealaatuisiin orgaanisiin ja herkullisiin tuotteisiin, jotka ovat kalliimpia, mutta takaavat oikeudenmukaiset palkat ja ovat säännölliset asiakkaat ja turistit.

markkinat nousevat

kiinnostus alueellisiin tuotteisiin kasvaa jatkuvasti. A.T. Kearney, yhden-herra-fuer-bio.org , BUST 35% enemmän kuluttajia kuin edellisen vuoden. Kuluttajat arvostavat makua ja tuoreutta, minkä vuoksi ruoan suoramarkkinointi on yhä tärkeämpää. Kysyntä tukee paikallisia tarjoajia ja vahvistaa tunnistamista omalla alueellasi.

Pottsdamin eri paikoissa, kuten Tim Küpperin "Delicatum Feine Kost", joka on erikoistunut juusto- ja Välimeren erikoisuuksiin, asiakkaat kokevat erilaisia nautintoja. Lisäksi on olemassa tarjouksia, kuten "Command Delicious", juustokauppa avattiin helmikuussa 2022, ja lihayritys "Gudes", joka tarjoaa korkealaatuisia tuotteita, kuten kääpiö Zeburind.

Alueellisuus ja laatu

Orgaanisten tuotteiden kasvava kysyntä voidaan tuntea myös alueen maatilakaupoissa. Täällä on annettu keinotekoiset lannoitteet ja kemialliset torjunta -aineet, jotka hyödyttävät sekä ympäristöä että tuotteiden laatua. mein-bauernhof.de Löydä asiakkaille yleiskatsaus Potsdamin maatilakaupoista. Muutos orgaaniseen laatuun osoittaa selvästi potentiaalin alueellisessa maataloudessa.

Tämä on huomattava: Potsdamin elintarvikkeiden vähittäiskauppa osoittaa, että alueellisesta monimuotoisuudesta ja tuoreudesta on tullut arvokasta monille kuluttajille. Rakkaus alueelle ja kestäville tuotteille voidaan tuntua täysimääräisesti kaupunkien ostamisessa tai maatilakaupassa. Hyvä laatu ja luottamus paikallisiin tuottajiin voisi siis olla avain alueellisen kaupan tulevaisuuteen.