Brandenburgi põllumees finaalis: Ceresi auhind jätkusuutliku piimatootmise eest!

Brandenburgi põllumees finaalis: Ceresi auhind jätkusuutliku piimatootmise eest!

Põnevas põllumajandusmaailmas särab Marcel Schallmea Drehnowist (Spree-Neiße) ainsa Brandenburgist pärit tunnustatud Ceres Award 2025 finalistina. Selle konkursi korraldab Saksa põllumajanduse kirjastaja, laekus sel aastal üle 200 avalduse. Nende hulgast valiti välja 21 finalisti, keda tunnustatakse silmapaistvate saavutuste eest jätkusuutlikkuse, loomade heaolu ja innovatsiooni valdkonnas.

Schallmea tipphetk oli teisipäeval tema ettevõtte “Spreewald-Alm” esitlus žüriile. Tema talus on Saksamaa suurim tirooli hallveiste piimakari, mille ta avastas Alpides veedetud aja jooksul. Kuigi need lehmad jäävad piimatootmises maha traditsioonilistest tõugudest, tagavad nende kvaliteetsed koostisosad suurepärase juustutoodangu. Tõeline aare juustusõpradele!

Kesksel kohal jätkusuutlikkus

Lisaks piima kvaliteedile on tema äri oluliseks tunnuseks ka lehmade pikaealisus. Kui tavalised lüpsilehmad elavad sageli vaid 5–6 aastat, siis Schallmea loomad jõuavad muljetavaldava vanuseni – kuni 15 aastat. See ei räägi mitte ainult loomade heast heaolust, vaid ka arukate aretusotsuste eest.

“Spreewald-Almi” tooteid – juustu, kohupiima ja jogurtit – turustatakse otse iganädalastel turgudel, üritustel ja toitlustuses. Žürii külastab 21 finalisti augusti lõpuks ja võitjad kuulutatakse välja 29. oktoobril Berliinis. Alates 2014. aastast välja antavale Ceresi auhinnale antakse kokku 27 000 eurot.

Võistlus ei maga kunagi

Ja Marcel Schallmea pole ainuke, kes kandideerib “Aasta põllumees 2025” tiitlile. Ka Austria põllumajandusel on pakkuda tugevaid esindajaid. Nii teeb Lisa Zanker Bruckist a. d. Leitha astus võistlustulle noortaluniku kategoorias. Nende äritegevus on peaaegu täielikult üle viidud mahestandarditele ja seda iseloomustab eelkõige farmi enda tapmine ja "Jahneri ammsigade" otseturustamine.

Lisa Zanker ja tema abikaasa on Aussiedlerhof Jahneri äritegevuse üle võtnud alates 2022. aastast ja juhivad umbes 40 emist, kellest 90% söödast pärineb nende enda farmist. Nii nagu Schallmea, on ka nende uuenduslik tugevus ja jätkusuutlik juhtimine nende mainekale Ceresi auhinnale kandideerimise võtmetegurid. Seda hindab ka žürii kohapeal enne võitjate väljakuulutamist.

Kaheteistkümnendat korda välja antava Ceres Award 2025 võitjad seisavad silmitsi põneva väljakutsega. Hindamise nõudlikud kriteeriumid – jätkusuutlikkus, loomade heaolu ja majanduslik stabiilsus – ei ole mitte ainult stiimul, vaid ka vastutus saksakeelsete maade põllumajanduse edasise suuna eest. Me ei jõua ära oodata, kes saavad 29. oktoobril Berliinis auhinnad!